البيتين في المائية

تؤثر تفاعلات الإجهاد المختلفة بشكل خطير على تغذية ونمو الحيوانات المائية، وتقلل من معدل البقاء على قيد الحياة، بل وتسبب الوفاة.إضافةالبيتينفي العلف يمكن أن يساعد في تحسين انخفاض تناول الحيوانات المائية للأغذية في ظل المرض أو الإجهاد، والحفاظ على المدخول الغذائي وتقليل بعض حالات المرض أو تفاعلات الإجهاد.

ديفورمات البوتاسيوم في المائية

البيتينيمكن أن يساعد سمك السلمون على مقاومة الإجهاد البارد عند درجة حرارة تقل عن 10 درجات مئوية، وهو مادة مضافة مثالية للأعلاف لبعض الأسماك في الشتاء.تم وضع شتلات مبروك الحشائش المنقولة لمسافات طويلة في الحوضين A وB بنفس الظروف على التوالي.تمت إضافة 0.3% بيتين إلى علف مبروك الحشائش في الحوض (أ)، ولم تتم إضافة البيتين إلى علف مبروك الحشائش في الحوض (ب). وأظهرت النتائج أن شتلات مبروك الحشائش في الحوض (أ) كانت نشطة في الماء، وتأكل بسرعة، وتتغذى بشكل سريع. لا يموت؛أكلت الزريعة في الحوض B ببطء وبلغ معدل النفوق 4.5%، مما يشير إلى أن البيتين له تأثير مضاد للإجهاد.

البيتينتعتبر مادة عازلة للإجهاد الأسموزي.ويمكن استخدامه كعامل وقائي الاسموزي للخلايا.يمكن أن يحسن تحمل الخلايا البيولوجية للجفاف والرطوبة العالية والملح العالي والبيئة مفرطة التوتر، ويمنع فقدان الماء في الخلية ودخول الملح، ويحسن وظيفة مضخة Na-K لغشاء الخلية، ويثبت نشاط الإنزيم والوظيفة الجزيئية البيولوجية، لذلك لتنظيم الضغط الأسموزي للأنسجة والخلايا وتوازن الأيونات، والحفاظ على وظيفة امتصاص العناصر الغذائية، وتعزيز تحمل الأسماك والروبيان عندما يتغير الضغط الأسموزي بشكل حاد، وتحسين معدل الكلام.

تركيز الأملاح غير العضوية في مياه البحر مرتفع للغاية، وهو أمر لا يفضي إلى نمو الأسماك وبقائها على قيد الحياة.تظهر تجربة الكارب أن إضافة 1.5% البيتين/الحمض الأميني إلى الطعم يمكن أن يقلل من الماء في عضلات أسماك المياه العذبة ويؤخر شيخوخة أسماك المياه العذبة.عندما يزيد تركيز الملح غير العضوي في الماء (مثل مياه البحر)، فإنه يساعد على الحفاظ على توازن الضغط الكهربائي والتناضحي لأسماك المياه العذبة ويجعل الانتقال من أسماك المياه العذبة إلى بيئة مياه البحر بسلاسة.يساعد البيتين الكائنات البحرية في الحفاظ على تركيز منخفض من الملح في أجسامها، وتجديد المياه باستمرار، ولعب دور في التنظيم التناضحي، وتمكين أسماك المياه العذبة من التكيف مع التحول إلى بيئة مياه البحر.


وقت النشر: 25 أكتوبر 2021