يمكن أن تلعب المستحضرات الحمضية دورًا جيدًا في تحسين عملية الهضم ومعدل التغذية للحيوانات المائية، والحفاظ على التطور الصحي للجهاز الهضمي وتقليل حدوث الأمراض.في السنوات الأخيرة على وجه الخصوص، تطورت تربية الأحياء المائية على نطاق واسع ومكثف، وأصبح من المطلوب تدريجيًا تقليل استخدام المضادات الحيوية والأدوية الأخرى أو حظرها، وأصبحت مزايا المستحضرات الحمضية بارزة بشكل متزايد.
إذًا، ما هي المزايا المحددة لاستخدام المستحضرات الحمضية في الأعلاف المائية؟

1. يمكن للمستحضرات الحمضية أن تقلل من حموضة العلف. بالنسبة للمواد الغذائية المختلفة، تختلف قدرتها على الارتباط الحمضي، حيث تكون المواد المعدنية هي الأعلى، والمواد الحيوانية هي الثانية، والمواد النباتية هي الأدنى.يمكن أن تؤدي إضافة المستحضر الحمضي إلى العلف إلى تقليل توازن الرقم الهيدروجيني والكهارل في العلف.إضافة حمض مثلثنائي فورمات البوتاسيومإلى العلف يمكن أن يحسن قدرته المضادة للأكسدة، ويمنع فساد الأعلاف والعفن الفطري، ويطيل مدة صلاحيته.

2. الأحماض العضويةلها نشاط مبيد للجراثيم وتمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة، وبالتالي تقليل امتصاص الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ومستقلباتها السامة من قبل الحيوانات، والتي يكون لحمض البروبيونيك أهم تأثير مضاد للفطريات وحمض الفورميك له تأثير مضاد للجراثيم الأكثر أهمية.وجبة السمك هي نوع من الأعلاف المائية التي لا يمكن استبدالها بالكامل حتى الآن.المالكي وآخرون.وجد أن خليط حمض الفورميك وحمض البروبيونيك (جرعة 1%) يمكن أن يمنع بشكل فعال نمو الإشريكية القولونية في وجبة السمك.

3. توفير الطاقة. تحتوي معظم الأحماض العضوية على طاقة عالية.يمكن لجزيئات الحمض قصيرة السلسلة ذات الوزن الجزيئي الصغير أن تدخل ظهارة الأمعاء من خلال الانتشار السلبي.وفقا للحسابات، فإن طاقة حمض البروبيونيك هي 1-5 مرات من القمح.ولذلك، ينبغي حساب الطاقة الموجودة في الأحماض العضوية في إجمالي الطاقةالأعلاف الحيوانية.
4. تعزيز تناول الطعام.وجد أن إضافة المستحضرات الحمضية إلى أعلاف الأسماك سيؤدي إلى إطلاق العلف للطعم الحامض، مما يحفز خلايا براعم التذوق لدى الأسماك، ويجعلها شهية ويحسن سرعة تناولها.