Betain, takođe poznat kao trimetilglicin, hemijsko ime je trimetilaminoetanolakton, a molekulska formula je C5H11O2N.To je alkaloid kvaternarnog amina i visokoefikasni donator metila.Betain je bijel prizmatičan ili kristal poput lista, temperature topljenja 293 ℃, a okus mu je sladak.Betainrastvorljiv je u vodi, metanolu i etanolu, a slabo rastvorljiv u eteru.Ima snažno zadržavanje vlage.

01.

Primjena odbetainkod kokošaka nosilja je da betain pospješuje sintezu metionina i metabolizam lipida obezbjeđujući metil, učestvuje u sintezi lecitina i migraciji masti u jetri, smanjuje nakupljanje masti u jetri i sprečava stvaranje masne jetre.U isto vrijeme, betain može promovirati sintezu karnitina u mišićima i jetri obezbjeđujući metil.Dodavanje betaina u stočnu hranu može značajno povećati sadržaj slobodnog karnitina u jetri pilića i indirektno ubrzati oksidaciju masnih kiselina.Dodavanje betaina u slojevitu ishranu značajno je smanjilo sadržaj serumskih TG i LDL-C;600 mg/kgbetainsuplementacija u ishrani kokoši nesilica (starih 70 sedmica) u kasnijoj fazi nesivosti može značajno smanjiti abdominalnu masnoću, masnoću u jetri i aktivnost lipoprotein lipaze (LPL) u trbušnoj masti, te značajno povećati hormon osjetljivu lipazu (HSL) aktivnost.

02.

Ublažava toplotni stres, sarađuje sa antikokcidijalnim lekovima za regulaciju osmotskog pritiska u crevima;Poboljšati stopu klanja i nemasnog mesa, poboljšati kvalitet trupa, bez ostataka i toksičnosti;Atraktant za hranu za prasad za sprječavanje proljeva prasadi;Izvrstan je atraktant za hranu za razne vodene životinje, sprečava masnu jetru, ublažava konverziju morske vode i poboljšava stopu preživljavanja riblje mlađi;U poređenju sa holin hloridom, neće uništiti aktivnost vitamina.Betainmože zamijeniti dio metionina i holina u formuli za stočnu hranu, smanjiti troškove hrane i ne smanjiti učinak proizvodnje peradi.