Tributirin se koristi kao funkcionalni aditivi za hranu.To je ester sastavljen od butirne kiseline i glicerola, nastao esterifikacijom maslačne kiseline i glicerola.Uglavnom se koristi u aplikaciji za hranu.Osim što se koristi kao dodatak stočnoj hrani u stočarskoj industriji, Tributirin je poznat i po upotrebi u proizvodnji margarina.Tributirin donosi mnoge prednosti od upotrebe kao funkcionalnog rješenja za životinje koje rezultira povećanom proizvodnjom hrane.

Zdravstvene prednosti tributirina
Tributirin je prekursor maslačne kiseline koji omogućava da se više molekula maslačne kiseline isporuči direktno u tanko crijevo zbog tehnike esterifikacije.Pri tome su koncentracije dva do tri puta veće nego kod konvencionalnih premazanih proizvoda.Esterifikacija omogućava da se tri molekula maslačne kiseline vežu za glicerol koji se može razbiti samo endogenom pankreasnom lipazom.

Kada tributirin uđe u crijevni trakt životinja kao dodatak hrani, može se pod djelovanjem pankreatične lipaze polako otpustiti u maslačnu kiselinu i glicerol.Tributirin može popraviti resice tankog crijeva životinja i inhibirati crijevne štetne bakterije, što je velika prednost u stočarskoj industriji.Tributirin također može promovirati i poboljšati apsorpciju i korištenje hranjivih tvari.Također povećava stopu preživljavanja i uzrokuje svakodnevno povećanje težine mladih životinja.

Za dopunu maslačne kiseline u ishrani peradi, od 1990-ih na tržištu su dostupne soli obložene masnoćom natrijuma ili kalcijum butirata koje se sastoje od masnog premaza do sedamdeset posto ukupne težine proizvoda.Premaz donekle maskira oštar miris kiseline; međutim, krajnji korisnici ne dobijaju punu vrednost za svoja ulaganja jer je sadržaj maslačne kiseline u ovim proizvodima često nizak.

Tributirinmože se razgraditi u tijelu kako bi proizveo N-maslačnu kiselinu koja bi mogla povećati visinu resica tankog crijeva kada se doda u ishranu svinja koje su u procesu rasta. - gliceridi masnih kiselina ugljičnog lanca.Kao dodatak stočnoj hrani, može značajno podstaći rast stoke i peradi i poboljšati efikasnost konverzije hrane.Tributirin bi se mogao naširoko koristiti kao promotori rasta za eliminaciju ostataka antibiotika u životinjskim proizvodima i proizvodnju visokokvalitetnih životinjskih proizvoda bez zagađenja.