Seit Jahrzehnten wird Buttersäure in der Futtermittelindustrie zur Verbesserung der Darmgesundheit und der Tierleistung eingesetzt.Seit den ersten Versuchen in den 80er Jahren wurden mehrere neue Generationen eingeführt, um die Handhabung des Produkts und seine Leistung zu verbessern.

Seit Jahrzehnten wird Buttersäure in der Futtermittelindustrie zur Verbesserung der Darmgesundheit und der Tierleistung eingesetzt.Seit den ersten Versuchen in den 80er Jahren wurden mehrere neue Generationen eingeführt, um die Handhabung des Produkts und seine Leistung zu verbessern.

1 Entwicklung von Buttersäure als Futtermittelzusatzstoff

1980er Jahre > Buttersäure zur Verbesserung der Pansenentwicklung
1990er Jahre> Salze der Butyrinsäure zur Leistungssteigerung bei Tieren
In den 2000er Jahren wurden umhüllte Salze entwickelt: bessere Darmverfügbarkeit und weniger Geruch
2010er Jahre> Eine neue veresterte und effizientere Buttersäure wird eingeführt

Heutzutage wird der Markt von gut geschützter Buttersäure dominiert.Futtermittelhersteller, die mit diesen Zusatzstoffen arbeiten, haben keine Geruchsprobleme und die Wirkung der Zusatzstoffe auf die Darmgesundheit und -leistung ist besser.Das Problem bei herkömmlich beschichteten Produkten ist jedoch die geringe Konzentration an Buttersäure.Umhüllte Salze enthalten in der Regel 25–30 % Buttersäure, was sehr gering ist.

Die neueste Entwicklung bei Futtermittelzusatzstoffen auf Buttersäurebasis ist die Entwicklung von ProPhorce™ SR: Glycerinester der Buttersäure.Diese Triglyceride der Buttersäure kommen natürlicherweise in Milch und Honig vor.Mit einer Buttersäurekonzentration von bis zu 85 % sind sie die effizienteste Quelle für geschützte Buttersäure.Glycerin bietet Platz für die Bindung von drei Buttersäuremolekülen über sogenannte „Esterbindungen“.Diese starken Verbindungen sind in allen Triglyceriden vorhanden und können nur durch bestimmte Enzyme (Lipase) aufgebrochen werden.Im Kropf und im Magen bleibt das Tributyrin intakt und im Darm, wo Pankreaslipase leicht verfügbar ist, wird die Buttersäure freigesetzt.

Die Technik der Veresterung von Buttersäure hat sich als die effizienteste Methode zur Herstellung geruchloser Buttersäure erwiesen, die dort freigesetzt wird, wo Sie sie haben möchten: im Darm.Die Unterschiede zu beschichteten Salzen sind in Abb. aufgeführt.2.

Auf der 20. ESPN in Prag wurde eine Vergleichsstudie zur Wirkung von zwei verschiedenen Buttersäure-basierten Zusatzstoffen bei Broilern vorgestellt.Der Versuch wurde 2014 im ADAS-Forschungszentrum im Vereinigten Königreich durchgeführt. Sie verglichen ein beschichtetes Natriumsalz (mit 68 % Beschichtung) mit ProPhorce™ SR 130 (55 % Buttersäure).720 männliche Coss308-Küken wurden in drei Gruppen mit 12 Ställen zu je 20 Vögeln pro Gruppe eingeteilt.Um die kommerziellen Bedingungen so genau wie möglich nachzuahmen, wurde nach parasitologischer, bakterieller und viraler pathologischer Bewertung schmutziger Müll hinzugefügt.

Tributyrin-Funktion

1.Repariert die Dünndarmzotten von Tieren und hemmt schädliche Darmbakterien.

2. Verbessert die Aufnahme und Nutzung von Nährstoffen.

3.Kann Durchfall und Entwöhnungsstress bei Jungtieren reduzieren.

4.Erhöht die Überlebensrate und die tägliche Gewichtszunahme junger Tiere.