El propionato de calcio, una sal de calcio del ácido propiónico, se forma mediante la reacción del hidróxido de calcio con el ácido propiónico. Se utiliza para reducir la posibilidad de desarrollo de moho y bacterias aeróbicas esporulantes en los alimentos. Mantiene el valor nutritivo y prolonga la vida útil de los productos alimenticios, lo que permite extender la vida útil del alimento para animales.

Propionato de calcio: volátil, pequeño, de alta temperatura, adaptable a los animales y adecuado para una variedad de usos en alimentos para animales.

Nota: Es un conservante de alimentos aprobado por GRAS. **Generalmente reconocido como seguro por la FDA.

Ventajas del propionato de calcio:

*Polvo de flujo libre que se mezcla fácilmente con los alimentos.
*No tóxico para los animales.
*No tiene olor fuerte.
*Prolonga la vida útil de los alimentos.
*Evita que los mohos alteren la composición de los alimentos.
*Protege al ganado y a las aves de corral de ser alimentados con mohos venenosos.

Dosis recomendada de propionato de calcio

*La dosis recomendada es de aproximadamente 110-115 g/día por animal.

*Dosis recomendadas para la administración de Propionato de Calcio en Cerdos 30g/Kg dieta al día y para Rumiantes 40g/Kg dieta al día.
*Puede utilizarse para el tratamiento de la acetonemia (cetosis) en ganado lechero.

Propionato de calcio – Suplementos para la alimentación animal

#Mayor producción de leche (pico de leche y/o persistencia de la leche).
#Aumento de los componentes de la leche (proteínas y/o grasas).
#Mayor ingesta de materia seca.
#Aumenta la concentración de calcio y previene la hipocalcemia grave.
#Estimula la síntesis microbiana ruminal de proteínas y/o la producción de grasas volátiles (AGV), lo que mejora el apetito del animal.

• Estabilizar el ambiente ruminal y el pH.
• Mejorar el crecimiento (ganancia y eficiencia alimenticia).
• Reducir los efectos del estrés térmico.
• Aumenta la digestión en el tracto digestivo.
• Mejorar la salud (como reducir la cetosis, reducir la acidosis o mejorar la respuesta inmunitaria).
• Actúa como un auxiliar útil en la prevención de la fiebre de la leche en las vacas.

ALIMENTACIÓN AVÍCOLA Y GESTIÓN DEL GANADO

• El propionato de calcio actúa como un inhibidor de moho, extiende la vida útil del alimento, ayuda a inhibir la producción de aflatoxina, ayuda a prevenir la segunda fermentación en el ensilaje y ayuda a mejorar la calidad del alimento deteriorado.
• Para la suplementación de la alimentación de las aves de corral, la dosis recomendada de propionato de calcio es de 2,0 a 8,0 g/kg de dieta.
• La cantidad de propionato de calcio utilizada en el ganado depende del contenido de humedad del material a proteger. Las dosis típicas oscilan entre 1 y 3 kg/tonelada de alimento.