1. Diferentes nombres químicos
El nombre químico deDMTes Dimetiltetina, Sulfobetaína;
DMPTes dimetilpropionatetina;
No son en absoluto el mismo compuesto o producto.
2.Diferentes métodos de producción
DMTSe sintetiza por la reacción de sulfuro de dimetilo y ácido cloroacético bajo la acción de un catalizador;
DMPTSe obtiene haciendo reaccionar sulfuro de dimetilo con ácido 3-bromopropiónico (o ácido 3-cloropropiónico).
3.Diferente apariencia y olor
DMPTes un cristal blanco en polvo, mientras que el DMT es un cristal blanco en forma de aguja.
El olor a pescado del DMPT es menor que el del DMT, que tiene un olor desagradable.
4. El DMPT tiene una mejor función que el DMT y es más caro.
5. Diferentes formas en la naturaleza
El DMPT no sólo se encuentra ampliamente presente en las algas marinas, sino también en peces y camarones silvestres, y se encuentra ampliamente presente en la naturaleza; el DMT no existe en la naturaleza y es una sustancia sintetizada puramente químicamente.
6. Diferentes sabores de productos de acuicultura
El DMPT es una sustancia característica que distingue a los peces marinos de los peces de agua dulce. Es una de las sustancias que hacen que los mariscos tengan sabor a marisco (en lugar de sabor a pescado de agua dulce).
La calidad de la carne de los peces y camarones alimentados con DMPT es similar a la de los peces y camarones silvestres naturales, mientras que el DMT no puede lograr tal efecto.
7.Residual
El DMPT es una sustancia que se encuentra de forma natural en el organismo de los animales acuáticos, que no deja residuos y puede utilizarse durante mucho tiempo.
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Hora de publicación: 08-jul-2024