Ganadua hazteak errumena haztea esan nahi du, arrainak hazteak urmaelak haztea esan nahi du, eta txerriak hazteak hesteak haztea esan nahi du."Nutrizionistek baietz uste dute. Hesteetako osasuna baloratu denez, jendea hesteetako osasuna erregulatzen hasi zen elikadura eta teknologia bide batzuen bitartez. Hala ere, ia denak heste meharraren osasunean eta elikaduran oinarritzen dira, eta heste lodia alde batera utzi da.

Izan ere, heste lodiaren funtzioa normala den ala ez zuzenean eragiten dio beherakoaren agerpenari eta mailari.Gizakiaren gaixotasun asko heste lodian kalteak ere eragiten ditu, hala nola, hesteetako ultzeratua, gantz-beherakoa, diabetesa, Krohn S gaixotasuna, kolitisa, koloneko minbizia, elikagaien alergia eta abar.Hori dela eta, txerriak hazten edo pertsonen osasunean, nahikoa arreta jarri beharko genioke heste lodiari.

Hartu bi puntuak adibide gisa.Kolona digestiorako eta xurgatzeko leku nagusia ez den arren, digestio-aparatuaren zatirik problematikoena da.Kolona da bakterioen hartziduraren leku nagusia, eta koloneko mikroorganismo kopurua heste meharrekoa baino 100.000 aldiz handiagoa da gutxienez;Koloneko heste-edukien atxikipen-denbora heste meharrarena baino 5-20 aldiz handiagoa da.Bakterioen hartzidurak sortutako substantzia toxikoek kolona luzaroan kaltetzen dute, bere funtzio fisiologiko normala eragiten dute eta koloneko gaixotasunak sortzen dituzte.Horrez gain, koloneko hesiaren funtzioa kaltetuta dagoenez, toxinak eta bakterioak odolera desplazatzen dira, sepsia eta gibeleko kalteak eraginez.Ikerketek aurkitu dutenez, zuntz dietetikoen hartzidura bakterianoak sortutako azido butirikoa oso garrantzitsua da koloneko osasunerako, eta azido butirriko endogenorik eza koloneko gaixotasun askoren kausa izaten da.Horregatik, azido butirikoaren osagarri exogenoa tratamendu garrantzitsua da koloneko gaixotasunen tratamendu klinikoan (adibidez, beherakoa, hesteetako hanturazko gaixotasuna, kolitis ultzeragarria, koloneko minbizia, etab.).Azido butirikoaren osagarri baliotsuena denez,tributirinagero eta gehiago aztertu eta aplikatu da.

Gizakiekin alderatuta, abereek eta hegaztiek koloneko arazoak izan ditzakete.Hala ere, animalien elikaduraren eremuak animalien elikaduraren digestioari eta xurgatze-eraginkortasunari arreta handiagoa ematen dionez, animalien heste meharreko osasunari arreta handiagoa ematen diogu.Hesteetako osasuna ia lehenetsita dago heste meharraren osasunean, eta koloneko osasuna ez da aintzat hartzen.Izan ere, abereen eta hegaztien osasun-arazo asko kolonarekin estu lotuta daude, hala nola, beherakoa eta idorreria.Koloneko osasuna erregulatzea oso garrantzitsua da animalien ekoizpenaren errendimendua hobetzeko.

Egungo elikadura-kalitateak, heste meharraren digestioari eta xurgapenari arreta jarriz, askotan heste lodiaren osasunak hazten diren animalien ekoizpen-errendimenduan duen eragina baztertzen du.Hesteetako osasunarekin lotutako produktu gehienek heste meharrean jartzen dute arreta maiz.Heste osoa nola erregulatu gehigarri funtzionalak pentsatu behar duten arazoa ere bada.

Triglizeridoen abantailak eta ezaugarriak pentsuetan:

1、 Triglizeridoen abantailak pentsuetan

(1) Usain eta hezetasun xurgapenik gabe;

(2) Urdailetik igarotzea: triglizeridoen digestioak lipasa behar du, eta urdailean ez dago lipasarik, beraz, naturalki urdailetik igarotzen da;

(3) Heste osora: azido butirikoa hesteetan ez ezik, azido butirikoaren produktuetan ere askatzen da.1 kg-k 400 g azido butirriko askatu ditzake heste osoan.

 

2, Triglizeridoen ezaugarri nagusiak:

(1) Egonkorragoa:tributirinaegonkorragoa da in vitro, ez baitu ageriko hidroxilo talderik;Glizerola MONOBUTIRATOA baino 1,5 aldiz azido butirriko gehiago askatzen zen gorputzean.

(2) Eraginkorragoa: pankreako lipasak lehentasuna eta jarduera espezifiko handiena du triglizeridoen deskonposiziorako.

(3) Seguruagoa:TributirinaOsagai bakarra, funtsean, ez da azido butirikoaren hondakinik, ez glizerolarik eta katalizatzailerik (oro har azido sendoa) hondakinik, beraz, ez du hezetasuna xurgatzen eta animalientzat seguruagoa da.