A gliceril-tributirát egy rövid szénláncú zsírsav-észter, amelynek kémiai képlete c15h26o6, CAS-szám: 60-01-5, molekulatömege: 302,36, más néven gliceril-tributirát, fehér, majdnem olajos folyadék.Szinte szagtalan, enyhén zsíros aromájú.Könnyen oldódik etanolban,...
Olvass tovább