ベタインテンサイ加工副産物から抽出したグリシンメチルラクトンです。アルカロイドです。ベタインはテンサイ糖蜜から最初に分離されたため、ベタインと名付けられました。ベタインは動物にとって効率的なメチル供与体です。それは生体内でのメチル代謝に関与します。飼料中のメチオニンとコリンの一部を置き換えることができます。動物の摂食と成長を促進し、飼料の利用率を向上させることができます。それでは、水産養殖におけるベタインの主な役割は何でしょうか?

1.

ベタインにはストレスを軽減する効果があります。さまざまなストレス反応は、動物の摂食と成長に深刻な影響を与えます。水生の動物の生存率を低下させ、場合によっては死に至ることもあります。飼料にベタインを添加すると、病気やストレス下での水生動物の食物摂取量の低下を改善し、栄養摂取を維持し、一部の病気やストレス反応を軽減するのに役立ちます。ベタインは、10℃以下の寒さストレスに耐えるのに役立ち、一部の魚にとって冬場の理想的な飼料添加物です。ベタインを飼料に添加すると、稚魚の死亡率を大幅に減らすことができます。

2.

ベタインは食物誘引剤として使用できます。魚の餌付けは視覚に頼るだけでなく、嗅覚や味覚にも関係しています。水産養殖に投入される人工飼料には総合的な栄養素が含まれていますが、それだけでは魚の食欲を刺激するのに十分ではありません。水生の動物。ベタインは、魚やエビの独特の甘みと繊細な鮮度のため、理想的な食物誘引剤です。ベタインを魚の飼料に0.5%～1.5%添加すると、すべての魚、エビ、その他の甲殻類の匂いと味に強い刺激効果があります。強力な摂食誘引、飼料の嗜好性の向上、給餌時間の短縮、消化吸収の促進、魚やエビの成長促進、飼料廃棄物による水質汚染の回避などの機能があります。ベタイン餌は食欲を増進し、病気への抵抗力と免疫力を強化します。病気の魚やエビが餌を拒否する問題を解決し、ストレス下での魚やエビの餌摂取量の減少を補うことができます。