有機酸とは、酸性をもつ一部の有機化合物を指します。最も一般的な有機酸はカルボン酸であり、カルボキシル基により酸性になります。カルシウムメトキシド、酢酸などはすべて有機酸です。有機酸はアルコールと反応してエステルを形成することがあります。

水産物における有機酸の役割:

1. 重金属の毒性を緩和し、養殖水中のアンモニア分子を変換し、有毒なアンモニアの毒性を軽減します。

2. 有機酸は油汚れを除去します。飼育池には油膜があるので有機酸も使用可能です。

3. 有機酸は水域の pH を調整し、水域のバランスを保つことができます。

4.水域の粘度を低下させ、凝集と錯体形成を通じて有機物を分解し、水域の表面張力を向上させることができます。

5. 有機酸には、重金属を錯体化し、迅速に解毒し、水域の表面張力を低下させ、空気中の酸素を水中に急速に溶解し、水域の酸素化能力を向上させることができる多数の界面活性剤が含まれています。フローティングヘッドを制御します。

有機酸の使用に関する誤解:

1.池内の亜硝酸塩が基準を超える場合、有機酸を使用するとpHが低下し、亜硝酸塩の毒性が増加します。

2. チオ硫酸ナトリウムとの併用はできません。チオ硫酸ナトリウムは酸と反応して二酸化硫黄と元素状硫黄を生成し、育種品種に有毒となります。

3. フミン酸ナトリウムとの併用はできません。フミン酸ナトリウムは弱アルカリ性です。使用すると効果が大幅に減少します。

有機酸の適用に影響を与える要因:

1. 添加量：同じ有機酸を水生動物の飼料に添加しても、質量濃度が異なると、その効果も異なります。体重増加率、成長率、飼料利用率、タンパク質効率には差がありました。有機酸の添加量は一定の範囲内である。添加量を増やすと栽培品種の生育が促進されますが、一定の範囲を超えても多すぎても低すぎても栽培品種の生育が阻害され、飼料利用率が低下するため、最適な添加量は次のとおりです。異なる水生動物に対する有機酸の量は異なります。

2.添加期間：水生動物の異なる成長段階における有機酸の添加効果は異なります。研究によると、小児期に最も優れた成長促進効果があり、体重増加率は24.8%と最も高いことが示されています。成人期には、抗免疫ストレスなど他の面でも明らかな効果があります。

3. 飼料中の他の成分: 有機酸は飼料中の他の成分と相乗効果をもたらします。飼料に含まれるタンパク質と脂肪は高い緩衝力を持っており、飼料の酸性度を改善し、飼料の緩衝力を低下させ、吸収と代謝を促進し、食物の摂取と消化に影響を与える可能性があります。

4. 外部条件：有機酸の効果を最大限に発揮するには、適切な水温、水環境における他の植物プランクトン種の多様性と個体群構造、高品質の飼料、よく発達した病気のない稚魚を維持することも重要です。 、そして適度なストッキング密度。

5. ジカルボン酸カリウム：ジカルボン酸カリウムを添加すると、添加量を減らして目的をよりよく達成できます。