ジカルボン酸カリウム欧州連合によって承認された初の非抗生物質成長促進飼料添加物です。分子間水素結合を介したジカルボン酸カリウムとギ酸の混合物です。子豚や成長期の仕上げ豚に広く使用されています。給餌実験の結果、豚の飼料にジカルボン酸カリウムを添加すると豚の体重増加が大幅に増加し、細菌感染による死亡数が減少する可能性があることが示されました。牛の飼料にジカルボン酸カリウムを添加すると、牛の乳量も改善される可能性があります。

この研究では、さまざまな用量のジカルボン酸カリウム効率的で環境に優しい非抗生物質成長促進剤を探索するために、低タンパク質ペナエウス バナメイの飼料にこれらを添加しました。

材料と方法

1.1 実験用フィード

実験の飼料配合と化学分析結果を表 1 に示します。実験には 3 つのグループの飼料があり、ジカルボン酸カリウムの含有量はそれぞれ 0%、0.8%、1.5% です。

1.2 実験用エビ

Penaeus vannamei の初期体重は (57.0 ± 3.3) mg)C でした。実験は 3 つのグループに分けられ、各グループで 3 回の反復が行われました。

1.3 給餌施設

エビの養殖は、0.8m×0.8m×0.8Mの仕様のネットケージで行いました。すべてのネットケージは、流動する円形のセメントプール（高さ1.2m、直径16.0m）に設置されました。

1.4 ギ酸カリウムの給餌実験

3 つのグループの飼料 (0%、0.8%、および 1.5% ジカルボン酸カリウム) を、1 箱あたり 30 個の重量を量った後、各グループにランダムに割り当てました。給餌量は、1 日目から 10 日目までは初期体重の 15%、11 日目から 30 日目までは 25%、31 日目から 40 日目までは 35% でした。実験は 40 日間続きました。水温は２２．０〜２６．４４℃、塩分濃度は１５である。４０日後に体重を計量し、体重を測定した。

2.2 結果

放流密度の実験によると、最適放流密度は 30 尾/箱であった。対照群の生存率は(92.2±1.6)%であり、0.8%二ギ酸カリウム群の生存率は100%であった。しかし、添加レベルが 1.5% に増加すると、Penaeus vannamei の生存率は (86.7 ± 5.4)% に減少しました。飼料係数も同様の傾向を示した。

3 ディスカッション

この実験では、二ギ酸カリウムを添加すると、ペナエウス・バナメイの一日の増体率と生存率を効果的に改善できます。豚の飼料にジカルボン酸カリウムを添加する場合にも、同じ見解が提唱されました。ペナエウ​​ス・バナメイのエビ飼料に二ギ酸カリウムを０．８％添加すると、より良好な成長促進効果が得られることが確認された。ロスら。(1996) は、豚の飼料への最適な飼料添加量を推奨しました。これは、スターター飼料で 1.8%、離乳期飼料で 1.2%、成長期および仕上げ豚で 0.6% でした。

ジカルボン酸カリウムが成長を促進できる理由は、ジカルボン酸カリウムが完全な形で動物の胃に栄養を与えることによって弱アルカリ性の腸内環境に到達し、自動的にギ酸とギ酸塩に分解し、強力な静菌効果と殺菌効果を示し、動物の腸管を出現させることができるためです。 「無菌」状態となり、成長促進効果を発揮します。