GABA គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនមានប្រូតេអ៊ីនកាបូនចំនួន 4 ដែលមានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសត្វឆ្អឹងខ្នង ភព និងអតិសុខុមប្រាណ។វាមានមុខងារលើកកម្ពស់ការចិញ្ចឹមសត្វ គ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធ endocrine ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសត្វ។
គុណសម្បត្តិ៖
- បច្ចេកវិជ្ជាឈានមុខគេ៖ បច្ចេកវិជ្ជាបំប្លែងសារធាតុជីវអង់ស៊ីមពិសេស ពូជដែលបានជ្រើសរើសមានផលិតផលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ទទួលបានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ និងមិនបរិសុទ្ធតិច។
- ភាពស្និទ្ធស្នាល និងងាយស្រូបទាញ៖ហ្គាបា's ទម្ងន់ម៉ូលេគុលតូច ងាយស្រួលស្រូបយក និងជីវមានលទ្ធភាពខ្ពស់។
- សុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្តខ្ពស់៖ វិធីសាស្ត្រ fermentation គ្មានសំណល់។វាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់បសុសត្វ និងបសុបក្សី ហើយអាចប្រើប្រាស់បានយូរ។
ឥទ្ធិពលលក្ខណៈ៖
- ប្រឆាំង–ភាពតានតឹង: រារាំងសម្ពាធឈាមកណ្តាល មជ្ឈមណ្ឌលផ្លូវដង្ហើមនៃ hypothalamic CNS កាត់បន្ថយអត្រាផ្លូវដង្ហើមនៃសម្ពាធឈាមសត្វ និងដង្ហើម។វាអាចការពារ និងគ្រប់គ្រងការឆាប់ខឹង ការខាំកន្ទុយ ការប្រយុទ្ធគ្នា ការខាំរោម ការខាំរន្ធគូថ និងរោគសញ្ញាស្ត្រេសផ្សេងៗទៀត។
- ធ្វើឱ្យសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់៖ដោយធ្វើនិយតកម្មសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ inhibitory នៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលដើម្បីបង្ក្រាបសញ្ញារំភើប,ការធ្វើសញ្ញាដែលបានបង្ក្រាបបានបញ្ជូនយ៉ាងលឿន,to សម្រេចបាននូវគោលបំណងនៃភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងការស្ងប់ស្ងាត់របស់សត្វ.
- លើកកម្ពស់របបអាហារ៖ តាមរយៈការគ្រប់គ្រងមជ្ឈមណ្ឌលចំណី បង្កើនចំណង់អាហារ លើកកម្ពស់របបអាហារ បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម លុបបំបាត់ការបាត់បង់ចំណង់អាហារដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកើនឡើងប្រចាំថ្ងៃ និងអត្រាប្តូរចំណី។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការលូតលាស់៖ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ និងភាពធន់នឹងជំងឺរបស់បសុសត្វ និងបសុបក្សី ជំរុញការបញ្ចេញអរម៉ូនលូតលាស់ ជៀសវាងភាពតានតឹងដែលបណ្តាលមកពីកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ការថយចុះនៃដំណើរការផលិត កាត់បន្ថយគុណភាពនៃផលិតផលសត្វ និងភាពធន់ទ្រាំនឹងជំងឺ និងប្រតិកម្មមិនល្អផ្សេងទៀត។
ការដាក់ពាក្យ in ជ្រូក:
1. ការពិសោធន៍បានជ្រើសរើសជ្រូកពាណិជ្ជកម្មចំនួន 75 ក្បាលដែលមានទម្ងន់ប្រហែល 45 គីឡូក្រាម
អាយុប្រហែល 110 ថ្ងៃ បុរសពាក់កណ្តាល និងស្ត្រីពាក់កណ្តាល។ចែកជា 3 ក្រុម ដែលនីមួយៗមាន 25 ក្បាល។ក្រុមត្រួតពិនិត្យត្រូវបានចុកជាមួយនឹងរបបអាហារមូលដ្ឋាន។
ក្រុមពិសោធន៍ត្រូវបានបន្ថែមដោយ 50g និង 100g/Ton រៀងគ្នា។
រយៈពេលមុនពេលបំបៅគឺ 7 ថ្ងៃហើយរយៈពេលនៃការបំបៅធម្មតាគឺ 45 ថ្ងៃ។
| ឥទ្ធិពលនៃ GABA លើការអនុវត្តនៃការរីកលូតលាស់និងបញ្ចប់ជ្រូក។ | |||||
| ក្រុម | ទំងន់ដំបូង | ការសាកល្បង ទម្ងន់ | ការឡើងទម្ងន់សរុប | ការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យម | អត្រាបំប្លែងចំណី |
| ក្រុមត្រួតពិនិត្យ | ៤៥.៣ | 75.0 | ២៩.៧ | 2.02 | ៣.២៥ |
| 50 ក្រាម / តោន ហ្គាបា | ៤៤.៩ | ៧៧.២ | ៣២.៣ | ២.២៦ | ៣.១៦ |
| 100 ក្រាម / តោន ហ្គាបា | ៤៥.១ | ៧៩.៨ | ៣៤.៧ | ២.៣៧ | ៣.០៣ |
ការសន្និដ្ឋានសាកល្បង៖
ការបន្ថែមហ្គាបាដើម្បីចិញ្ចឹមបង្កើនបរិមាណចំណី
នៃជ្រូក កាត់បន្ថយការខាំកន្ទុយ និងសកម្មភាពប្រយុទ្ធរបស់ជ្រូក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រាបំប្លែងចំណី និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃកំដៅលើសត្វជ្រូក។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៦ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៣