양극성 계면활성제는 음이온성 및 양이온성 친수성기를 모두 가지고 있는 계면활성제입니다.

일반적으로 양쪽성 계면활성제는 음이온성, 양이온성, 비이온성 친수성기를 포함하여 동일 분자 내에 두 개의 친수성기를 갖는 화합물입니다. 일반적으로 사용되는 양쪽성 계면활성제는 대부분 친수성기로, 양이온성 부분에는 암모늄염 또는 4차 암모늄염, 음이온성 부분에는 카르복실산염, 설폰산염, 인산염 등이 있습니다. 예를 들어, 동일 분자 내에 아미노기와 세그먼트기를 갖는 아미노산 양쪽성 계면활성제는 4차 암모늄기와 카르복실기를 모두 포함하는 내부 염으로 만들어진 베타인 양쪽성 계면활성제이며, 그 종류는 매우 다양합니다.

친수성 계면활성제의 표현은 용액의 pH 값에 따라 달라집니다.

산성 매질에서 양이온성 계면활성제의 특성을 보여줍니다. 알칼리성 매질에서 음이온성 계면활성제의 특성을 보여줍니다. 중성 매질에서 비이온성 계면활성제의 특성을 보여줍니다. 양이온과 음이온의 특성이 완벽하게 균형을 이루는 지점을 등전점이라고 합니다.

등전점에서 아미노산 유형의 양쪽성 계면활성제는 때때로 침전되는 반면, 베타인 유형의 계면활성제는 등전점에서도 쉽게 침전되지 않습니다.

베타인 유형계면활성제는 원래 4차 암모늄염 화합물로 분류되었지만, 4차 암모늄염과 달리 음이온이 없습니다.
베타인은 산성 및 알칼리성 매질에서 분자 양전하와 양이온성을 유지합니다. 이러한 유형의 계면활성제는 양전하 또는 음전하를 가질 수 없습니다. 이러한 화합물의 수용액 pH 값을 기준으로 볼 때, 양쪽성 계면활성제로 잘못 분류하는 것은 타당합니다.

이 주장에 따르면, 베타인 계열 화합물은 양이온성 계면활성제로 분류되어야 합니다. 이러한 주장에도 불구하고, 대부분의 베타인 화합물 사용자들은 여전히 ​​이들을 양쪽성 화합물로 분류합니다. 이종전기 영역에서는 표면 활성에 이상성 구조가 존재합니다: R-N+(CH3)2-CH2-COO-.

베타인계 계면활성제의 가장 흔한 예는 알킬이다.베타인, 대표 생성물은 N-도데실-N, N-디메틸-N-카르복실 베타인[BS-12, Cl2H25-N+(CH3)2-CH2COO-]입니다. 아미드기를 갖는 베타인[구조에서 Cl2H25가 R-CONH-(CH2)3-로 치환됨]이 더 우수한 성능을 보입니다.

물의 경도는 영향을 미치지 않습니다.베타인계면활성제입니다. 연수와 경수 모두에서 우수한 거품과 안정성을 제공합니다. 낮은 pH에서 음이온성 화합물과 혼합될 뿐만 아니라, 음이온성 및 양이온성 계면활성제와 함께 사용할 수도 있습니다. 베타인을 음이온성 계면활성제와 혼합하면 이상적인 점도를 얻을 수 있습니다.