फिडढुसीढुसीले गर्दा हुन्छ। कच्चा पदार्थको आर्द्रता उपयुक्त हुँदा, ढुसी ठूलो मात्रामा गुणा हुनेछ, जसले गर्दा ढुसी निम्त्याउँछ। पछिफफूंदी खुवाउनुहोस्, यसको भौतिक र रासायनिक गुणहरू परिवर्तन हुनेछन्, एस्परगिलस फ्लेभसले बढी हानि पुर्‍याउनेछ।

१. ढुसी विरोधी उपायहरू:

(१) आर्द्रता नियन्त्रण आर्द्रता भन्नाले दानामा रहेको आर्द्रता र भण्डारण वातावरणको सापेक्षिक आर्द्रता नियन्त्रण गर्नु हो। अन्नको दानाको लागि ढुसी विरोधी उपायहरूको कुञ्जी भनेको फसल काटेको छोटो समय भित्र यसको आर्द्रतालाई छिटो सुरक्षित दायरामा घटाउनु हो। सामान्यतया, बदामको दाना ८% भन्दा कम, मकै १२.५% भन्दा कम र अन्नको आर्द्रता १३% भन्दा कम हुन्छ। त्यसैले, ढुसी प्रजननको लागि उपयुक्त हुँदैन, त्यसैले यो आर्द्रतालाई सुरक्षित आर्द्रता भनिन्छ। विभिन्न दानाको सुरक्षित आर्द्रता फरक हुन्छ। थप रूपमा, सुरक्षित आर्द्रता भण्डारण तापक्रमसँग पनि नकारात्मक रूपमा सम्बन्धित छ।

(२) तापक्रम १२ डिग्री सेल्सियसभन्दा कममा नियन्त्रण गर्नाले ढुसी प्रजनन र विषाक्त पदार्थ उत्पादनलाई प्रभावकारी रूपमा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ।

(३) किराको टोकाइ र मुसाको प्रकोप रोक्नको लागि, अन्न भण्डारण गर्ने कीराहरूको उपचार गर्न यान्त्रिक र रासायनिक नियन्त्रण विधिहरू प्रयोग गर्नुपर्छ, र मुसाको रोकथाममा ध्यान दिनुपर्छ, किनकि कीरा वा मुसाको टोकाइले अन्नको दानालाई क्षति पुर्‍याउन सक्छ, जसले गर्दा ढुसीलाई पुनरुत्पादन गर्न सजिलो हुन्छ र ढुसी बढ्न सक्छ।

(४) एन्टी मोल्ड एजेन्टहरू प्रयोग गरी प्रशोधन गरिएको फिड कच्चा पदार्थ र सूत्र फिड मोल्डको लागि अत्यधिक संवेदनशील हुन्छन्, त्यसैले प्रशोधनको क्रममा मोल्ड नियन्त्रण गर्न एन्टी मोल्ड एजेन्टहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ। सामान्यतया प्रयोग हुने फङ्गिसाइडहरू जैविक एसिड र लवण हुन्, जसमध्ये प्रोपियोनिक एसिड र लवणहरू व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

२. विषाक्तता हटाउने उपायहरू

दाना फंगल विषाक्त पदार्थले दूषित भएपछि, विषाक्त पदार्थहरूलाई नष्ट गर्ने वा हटाउने प्रयास गर्नुपर्छ। सामान्यतया प्रयोग हुने विधिहरू निम्नानुसार छन्:

(१) मोल्ड कणहरू हटाउनुहोस्

विषाक्त पदार्थहरू मुख्यतया क्षतिग्रस्त, ढुसी लागेको, रङ्ग बिग्रिएको र कीराले खाएको अन्नमा केन्द्रित हुन्छन्। विषाक्त पदार्थको मात्रा धेरै कम गर्न, यी अन्नहरू चयन गर्न सकिन्छ। डिटोक्सिफिकेसन र ढुसी रोकथामको लक्ष्य प्राप्त गर्न पहिले दाना चयन गर्न, ढुसी लागेको दाना हटाउन, र त्यसपछि ढुसी लागेको दानालाई थप सुकाउन म्यानुअल वा मेकानिकल विधिहरू प्रयोग गर्नुहोस्।

(२) गर्मी उपचार

भटमासको केक र बीउको खानाको कच्चा पदार्थको लागि, ४८% -६१% Aspergillus flavus B1 र ३२% -४०% Aspergillus flavus C1 लाई १५० ℃ मा ३० मिनेट बेक गरेर वा ८ ~ ९ मिनेट माइक्रोवेभमा तताएर नष्ट गर्न सकिन्छ।

(३) पानीले धुने

सफा पानीले बारम्बार भिजाएर र कुल्ला गर्नाले पानीमा घुलनशील विषाक्त पदार्थहरू हटाउन सकिन्छ। भटमास र मकै जस्ता दानेदार कच्चा पदार्थहरूलाई कुचेपछि सफा पानीले कुल्ला गर्न सकिन्छ वा माइकोटोक्सिन हटाउन २% लाइमवाटरले बारम्बार कुल्ला गर्न सकिन्छ।

(४) सोखना विधि

सक्रिय कार्बन र सेतो माटो जस्ता शोषकहरूले फंगल विषाक्त पदार्थहरू सोस्न सक्छन्, जसले गर्दा जठरांत्र मार्गद्वारा तिनीहरूको अवशोषण कम हुन्छ।

पशुधन र कुखुरापालनले दूषित दानाको सेवन गर्दा वृद्धिमा अवरोध, दानाको सेवनमा कमी, र पाचन प्रणालीमा विकार जस्ता घटनाहरूको श्रृंखला निम्त्याउन सक्छ, जसले आर्थिक लाभलाई गम्भीर रूपमा असर गर्न सक्छ। रोकथाम र नियन्त्रणमा ध्यान दिन आवश्यक छ।