Jak kontrolować martwicze zapalenie jelit u brojlerów poprzez dodanie dimrówczanu potasu do paszy?

mrówczan potasu, pierwszy nieantybiotykowy dodatek paszowy zatwierdzony przez Unię Europejską w 2001 r. i zatwierdzony przez Ministerstwo Rolnictwa Chin w 2005 r., ma stosunkowo dojrzały plan stosowania od ponad 10 lat, a liczne prace badawcze, zarówno krajowe, jak i międzynarodowe, donoszą o jego działaniu na różnych etapach wzrostu świń.

https://www.efinegroup.com/diformian-potasu-aquaculture-97-price.html

Martwicze zapalenie jelit to ogólnoświatowa choroba drobiu wywoływana przez bakterie Gram-dodatnie (Clostridium perfringens), która w sposób subkliniczny zwiększa śmiertelność brojlerów i zmniejsza ich wydajność wzrostową.Obydwa te skutki szkodzą dobrostanowi zwierząt i przynoszą ogromne straty ekonomiczne w produkcji kurczaków.W rzeczywistej produkcji do paszy dodaje się zwykle antybiotyki, aby zapobiec wystąpieniu martwiczego zapalenia jelit.Coraz częściej jednak wzywa się do zakazu stosowania antybiotyków w paszach i potrzebne są inne rozwiązania, które zastąpią zapobiegawcze działanie antybiotyków.W badaniu wykazano, że dodanie do diety kwasów organicznych lub ich soli może hamować zawartość Clostridium perfringens, ograniczając w ten sposób występowanie martwiczego zapalenia jelit.Mrówczan potasu rozkłada się w jelicie na kwas mrówkowy i mrówczan potasu.Ze względu na właściwości wiązania kowalencyjnego z temperaturą, część kwasu mrówkowego całkowicie przedostaje się do jelita.W tym eksperymencie wykorzystano kurczaka zakażonego martwiczym zapaleniem jelit jako model badawczy do zbadania skutkówmrówczan potasuna wydajność wzrostu, mikroflorę jelitową i zawartość krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych.

  1. EfektDimrówczan potasuw sprawie wydajności wzrostu brojlerów zakażonych martwiczym zapaleniem jelit.

dimrówczan potasu dla zwierząt

Wyniki eksperymentów wykazały, że mrówczan potasu nie miał istotnego wpływu na wydajność wzrostową brojlerów z zakażeniem martwiczym zapaleniem jelit lub bez niego, co jest zgodne z wynikami badań Hernandeza i wsp.(2006).Stwierdzono, że ta sama dawka mrówczanu wapnia nie miała istotnego wpływu na dzienne przyrosty masy ciała i stosunek paszy brojlerów, natomiast gdy dodatek mrówczanu wapnia osiągnął 15 g/kg, znacznie obniżył wydajność wzrostową brojlerów (Patten i Waldroup , 1988).Jednakże Selle i in.(2004) stwierdzili, że dodanie do diety 6 g/kg mrówczanu potasu znacząco zwiększa przyrosty masy ciała i spożycie paszy przez brojlery o 16-35 dni.Obecnie dostępnych jest niewiele doniesień naukowych na temat roli kwasów organicznych w zapobieganiu zakażeniom martwiczym zapaleniem jelit.Doświadczenie to wykazało, że dodanie 4 g/kg mrówczanu potasu do diety znacząco zmniejszyło śmiertelność brojlerów, ale nie było związku pomiędzy dawką a efektem pomiędzy zmniejszeniem śmiertelności a ilością dodanego mrówczanu potasu.

2. EfektDimrówczan potasuw sprawie zawartości drobnoustrojów w tkankach i narządach brojlerów zakażonych martwiczym zapaleniem jelit

Dodatek bacytracyny cynku do paszy w dawce 45 mg/kg zmniejszył śmiertelność brojlerów zakażonych martwiczym zapaleniem jelit, a jednocześnie zmniejszył zawartość Clostridium perfringens w jelicie czczym, co jest zgodne z wynikami badań Kochera i wsp.(2004).Nie stwierdzono istotnego wpływu suplementacji diety dimrówczanem potasu na zawartość Clostridium perfringens w jelicie czczym brojlerów zakażonych martwiczym zapaleniem jelit przez 15 dni.Walsh i in.(2004) stwierdzili, że diety o wysokiej kwasowości mają negatywny wpływ na kwasy organiczne, dlatego też wysoka kwasowość diet wysokobiałkowych może zmniejszać zapobiegawcze działanie mrówczanu potasu na martwicze zapalenie jelit.Doświadczenie to wykazało również, że mrówczan potasu zwiększał zawartość pałeczek kwasu mlekowego w żołądku mięśniowym kurcząt brojlerów 35d, co jest niezgodne z wynikami Knarreborga i in.(2002) odkryli in vitro, że mrówczan potasu zmniejsza rozwój pałeczek kwasu mlekowego w żołądku świni.

3.Wpływ 3-dimetylomrówczanu potasu na pH tkanek i zawartość krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych u kurcząt brojlerów zakażonych martwiczym zapaleniem jelit

Uważa się, że działanie przeciwbakteryjne kwasów organicznych występuje głównie w górnym odcinku przewodu pokarmowego.Wyniki tego doświadczenia wykazały, że dikarboksylan potasu zwiększał zawartość kwasu mrówkowego w dwunastnicy po 15 dniach i jelicie czczym po 35 dniach.Mroz (2005) stwierdził, że istnieje wiele czynników wpływających na działanie kwasów organicznych, takich jak pH paszy, buforowanie/kwasowość i równowaga elektrolitów w diecie.Niska kwasowość i wysokie wartości równowagi elektrolitowej w diecie mogą sprzyjać dysocjacji mrówczanu potasu na kwas mrówkowy i mrówczan potasu.Dlatego też odpowiedni poziom kwasowości i równowagi elektrolitowej w diecie może sprzyjać poprawie parametrów wzrostowych brojlerów przez mrówczan potasu i jego działanie zapobiegawcze w przypadku martwiczego zapalenia jelit.

Wniosek

Wynikimrówczan potasuna modelu martwiczego zapalenia jelit u brojlerów wykazano, że mrówczan potasu może w pewnych warunkach złagodzić spadek wydajności wzrostu kurcząt brojlerów poprzez zwiększenie masy ciała i zmniejszenie śmiertelności oraz może być stosowany jako dodatek paszowy do zwalczania infekcji martwiczego zapalenia jelit u kurcząt kurczaki brojlery.


Czas publikacji: 18 maja 2023 r