Piața globală de propionat de calciu de calitate alimentară 2021

propionat de calciu de calitate alimentară

GlobalulPropionat de calciuPiața a reprezentat 243,02 milioane USD în 2018 și este de așteptat să ajungă la 468,30 milioane USD până în 2027, crescând la un CAGR de 7,6% în perioada de prognoză.

Unii dintre factorii cheie care influențează creșterea pieței includ creșterea preocupărilor de sănătate ale consumatorilor din industria alimentară, creșterea cererii de produse alimentare ambalate și gata de consumat și soluții de conservare rentabile.Cu toate acestea, reglementările stricte limitează creșterea pieței.

Propionatul de calciu este o sare de calciu a acidului propionic solubilă în metanol și etanol, dar este insolubilă în acetonă și benzen.Formula chimică apropionat de calciueste Ca(C2H5COO)2.Propionatul de calciu este utilizat ca aditiv alimentar și ca conservant pentru diverse produse alimentare, cum ar fi pâine și produse de copt, carne procesată, zer, produse lactate și suplimente alimentare.Acționează ca un agent antimicrobian și previne creșterea bacteriilor și fungilor.

Pe baza formei, se anticipează că segmentul uscat va avea o creștere semnificativă în perioada de prognoză, datorită unor factori precum ușurința amestecării și o mai bună dispersie în matricea alimentară.În plus, propionatul de calciu uscat nu afectează acțiunea de dospire a prafului de copt din produsele de panificație.În plus, forma uscată are o durată de valabilitate mai lungă, facilitează o mai bună dispersie în matricea alimentară și îmbunătățește aroma.

După geografie, se așteaptă ca regiunea Americii de Nord să aibă o creștere considerabilă a pieței în perioada de prognoză.Această regiune este unul dintre cei mai mari consumatori și exportatori de propionat de calciu datorită pieței largi și mature de panificație și a consumului ridicat de pâine.Piața de propionat de calciu din America de Nord este destul de maturată;prin urmare, creșterea în această regiune este moderată.

Propionat de calciu – Suplimente pentru hrana animalelor

 

  • Producție mai mare de lapte (lapte de vârf și/sau persistență a laptelui).
  • Creșterea componentelor laptelui (proteine ​​și/sau grăsimi).
  • Aport mai mare de substanță uscată.
  • Crește concentrația de calciu și previne hipocalcemia actuală.
  • Stimulează sinteza microbiană din rumen a producției de proteine ​​și/sau grăsimi volatile (VFA) are ca rezultat îmbunătățirea apetitului animalelor.
  • Stabilizează mediul rumen și pH-ul.
  • Îmbunătățiți creșterea (câștig și eficiență a furajului).
  • Reduce efectele stresului termic.
  • Crește digestia în tractul digestiv.
  • Îmbunătățiți sănătatea (cum ar fi mai puțină cetoză, reduceți acidoza sau îmbunătățiți răspunsul imun.
  • Acționează ca un ajutor util în prevenirea febrei laptelui la vaci.

Aditiv pentru hrana pentru pui de pește


Ora postării: 23-aug-2021