Mbarështimi dhe përmirësimi i derrave modernë kryhet sipas nevojave njerëzore. Qëllimi është që derrat të hanë më pak, të rriten më shpejt, të prodhojnë më shumë dhe të kenë një shkallë të lartë të mishit të ligët. Është e vështirë që mjedisi natyror t'i përmbushë këto kërkesa, prandaj është e nevojshme të performojmë mirë në mjedisin artificial!
Ruajtja e ftohjes dhe nxehtësisë, kontrolli i lagështisë së thatë, sistemi i kanalizimeve, cilësia e ajrit në stanin e bagëtive, sistemi logjistik, sistemi i ushqyerjes, cilësia e pajisjeve, menaxhimi i prodhimit, ushqimi dhe ushqyerja, teknologjia e mbarështimit e kështu me radhë, të gjitha ndikojnë në performancën e prodhimit dhe gjendjen shëndetësore të derrave.
Situata aktuale me të cilën po përballemi është se ka gjithnjë e më shumë epidemi të derrave, gjithnjë e më shumë vaksina dhe ilaçe veterinare, dhe është gjithnjë e më e vështirë të rritësh derrat. Shumë ferma derrash ende nuk kanë fitime apo edhe humbje kur tregu i derrave ka arritur një nivel rekord dhe ka zgjatur më gjatë.
Pastaj nuk mund të mos reflektojmë nëse metoda aktuale për t'u marrë me sëmundjet epidemike të derrave është e saktë apo nëse drejtimi është i gabuar. Duhet të reflektojmë mbi shkaqet rrënjësore të sëmundjes në industrinë e derrave. A është për shkak se virusi dhe bakteret janë shumë të forta apo për shkak se përbërja e derrave është shumë e dobët?
Pra, tani industria po i kushton gjithnjë e më shumë vëmendje funksionit imunitar jo-specifik të derrave!
Faktorët që ndikojnë në funksionin imunitar jospecifik të derrave:
1. Ushqyerja
Në procesin e infeksionit patogjen, sistemi imunitar i kafshëve aktivizohet, trupi sintetizon një numër të madh citokinash, faktorësh kimikë, proteinash të fazës akute, antitrupash imunitarë, etj., shkalla metabolike rritet ndjeshëm, prodhimi i nxehtësisë rritet dhe temperatura e trupit rritet, gjë që kërkon shumë lëndë ushqyese.
Së pari, një numër i madh aminoacidesh janë të nevojshëm për të sintetizuar proteinat, antitrupat dhe substancat e tjera aktive në fazën akute, duke rezultuar në humbje të shtuar të proteinave të trupit dhe sekretim të azotit. Në procesin e infeksionit patogjen, furnizimi me aminoacidet vjen kryesisht nga degradimi i proteinave të trupit sepse oreksi dhe marrja e ushqimit të kafshëve reduktohen shumë ose edhe agjërohen. Metabolizmi i përmirësuar do të rrisë në mënyrë të pashmangshme kërkesën për vitamina dhe elementë gjurmë.
Nga ana tjetër, sfida e sëmundjeve epidemike çon në stres oksidativ tek kafshët, duke prodhuar një numër të madh radikalesh të lira dhe duke rritur konsumin e antioksidantëve (VE, VC, Se, etj.).
Në sfidën e sëmundjeve epidemike, metabolizmi i kafshëve rritet, nevoja për lëndë ushqyese rritet dhe shpërndarja e lëndëve ushqyese të kafshëve ndryshon nga rritja në imunitet. Këto reaksione metabolike të kafshëve synojnë t'i rezistojnë sëmundjeve epidemike dhe të mbijetojnë sa më shumë që të jetë e mundur, gjë që është rezultat i evolucionit afatgjatë ose përzgjedhjes natyrore. Megjithatë, nën përzgjedhjen artificiale, modeli metabolik i derrave në sfidën e sëmundjeve epidemike devijon nga pista e përzgjedhjes natyrore.
Në vitet e fundit, përparimi në mbarështimin e derrave ka përmirësuar shumë potencialin e rritjes së derrave dhe shkallën e rritjes së mishit të ligët. Pasi derra të tillë infektohen, mënyra e shpërndarjes së lëndëve ushqyese të disponueshme ndryshon në një farë mase: lëndët ushqyese të ndara për sistemin imunitar zvogëlohen dhe lëndët ushqyese të ndara për rritje rriten.
Në kushte të shëndetshme, kjo është natyrisht e dobishme për të përmirësuar performancën e prodhimit (rritja e derrave kryhet në kushte shumë të shëndetshme), por kur përballen me sëmundje epidemike, derra të tillë kanë imunitet të ulët dhe vdekshmëri më të lartë sesa varietetet e vjetra (derrat vendas në Kinë rriten ngadalë, por rezistenca e tyre ndaj sëmundjeve është shumë më e lartë se derrat modernë të huaj).
Fokusi i vazhdueshëm në zgjedhjen e përmirësimit të performancës së rritjes ka ndryshuar gjenetikisht shpërndarjen e lëndëve ushqyese, të cilat duhet të sakrifikojnë funksione të tjera përveç rritjes. Prandaj, rritja e derrave të dobët me potencial të lartë prodhimi duhet të ofrojë një nivel të lartë ushqyes, veçanërisht në sfidën e sëmundjeve epidemike, në mënyrë që të sigurohet furnizimi me lëndë ushqyese, në mënyrë që të ketë lëndë ushqyese të mjaftueshme për imunizim, dhe derrat të mund të kapërcejnë sëmundjet epidemike.
Në rast të zbaticës së ulët të rritjes së derrave ose vështirësive ekonomike në fermat e derrave, zvogëloni furnizimin me ushqim për derrat. Sapo të godasë epidemia, pasojat ka të ngjarë të jenë katastrofike.
2. Stresi
Stresi shkatërron strukturën mukozale të derrave dhe rrit rrezikun e infeksionit tek derrat.
StresiÇon në rritjen e radikaleve të lira të oksigjenit dhe shkatërron përshkueshmërinë e membranës qelizore. Përshkueshmëria e membranës qelizore rritet, gjë që ishte më e favorshme për hyrjen e baktereve në qeliza; Stresi çon në ngacmimin e sistemit simpatik medular të gjëndrës mbiveshkore, tkurrje të vazhdueshme të enëve viscerale, ishemi mukozale, dëmtim hipoksik, erozion të ulçerës; Stresi çon në çrregullime metabolike, rritje të substancave acidike intraqelizore dhe dëmtim të mukozës të shkaktuar nga acidoza qelizore; Stresi çon në rritjen e sekretimit të glukokortikoideve dhe glukokortikoidet pengojnë rigjenerimin e qelizave mukozale.
Stresi rrit rrezikun e detoksifikimit tek derrat.
Faktorë të ndryshëm stresi bëjnë që trupi të prodhojë një numër të madh të radikaleve të lira të oksigjenit, të cilat dëmtojnë qelizat endoteliale vaskulare, shkaktojnë grumbullimin intravaskular të granulociteve, përshpejtojnë formimin e mikrotrombozës dhe dëmtimin e qelizave endoteliale, lehtësojnë përhapjen e virusit dhe rrisin rrezikun e detoksifikimit.
Stresi zvogëlon rezistencën e trupit dhe rrit rrezikun e paqëndrueshmërisë tek derrat.
Nga njëra anë, rregullimi endokrin gjatë stresit do të pengojë sistemin imunitar, siç është glukokortikoidi që ka një efekt frenues në funksionin imunitar; Nga ana tjetër, rritja e radikaleve të lira të oksigjenit dhe faktorëve pro-inflamatorë të shkaktuar nga stresi do të dëmtojë drejtpërdrejt qelizat imune, duke rezultuar në uljen e numrit të qelizave imune dhe sekretimin e pamjaftueshëm të interferonit, duke rezultuar në imunosupresion.
Manifestime specifike të rënies jospecifike të imunitetit:
● jashtëqitje syri, njolla lotësh, gjakderdhje nga shpina dhe tre probleme të tjera të pista
Gjakderdhja nga shpina, lëkura e vjetër dhe probleme të tjera tregojnë se sistemi imunitar i parë i trupit, sipërfaqja e trupit dhe barriera mukozale janë të dëmtuara, duke rezultuar në hyrje më të lehtë të patogjenëve në trup.
Thelbi i pllakës lotëse është se gjëndra lotëse vazhdimisht sekreton lot për të parandaluar infektimin e mëtejshëm të patogjenëve përmes lizozimës. Pllaka lotëse tregon se funksioni i barrierës imunitare lokale të mukozës në sipërfaqen okulare është zvogëluar dhe patogjeni nuk është hequr plotësisht. Gjithashtu tregoi se një ose dy nga proteinat SIgA dhe të komplementit në mukozën okulare ishin të pamjaftueshme.
● degradimi i performancës së mbjelljes
Shkalla e eliminimit të dosave rezervë është shumë e lartë, dosat shtatzëna abortojnë, lindin të vdekur, mumie, gica të dobët, etj.;
Interval i zgjatur estrus dhe kthim në estrus pas ndërprerjes së gjidhënies; Cilësia e qumështit të dosave në laktacion u ul, imuniteti i derrkucëve të porsalindur ishte i dobët, prodhimi ishte i ngadaltë dhe shkalla e diarresë ishte e lartë.
Ekziston një sistem mukozal në të gjitha pjesët mukozale të dosave, duke përfshirë gjirin, traktin tretës, mitrën, traktin riprodhues, tubulat renale, gjëndrat e lëkurës dhe submukozën tjetër, i cili ka një funksion barriere imunitare shumënivelëshe për të parandaluar infeksionin nga patogjenët.
Merrni syrin si shembull:
① Membrana qelizore epiteliale okulare dhe përbërësit e saj të sekretuar të lipideve dhe ujit formojnë një barrierë fizike ndaj patogjenëve.
②AntibakterialKomponentët e sekretuar nga gjëndrat në epitelin mukozal okular, siç janë lotët e sekretuar nga gjëndrat lakrimale, përmbajnë një sasi të madhe lizozime, e cila mund të vrasë bakteret dhe të pengojë riprodhimin bakterial, si dhe të formojë një barrierë kimike ndaj patogjenëve.
③ Makrofagët dhe qelizat vrasëse natyrale NK të shpërndara në lëngun indor të qelizave epiteliale mukozale mund të fagocitojnë patogjenët dhe të largojnë qelizat e infektuara nga patogjenët, duke formuar një barrierë qelizore imune.
④ Imuniteti lokal mukozal përbëhet nga imunoglobulina SIgA e sekretuar nga qelizat plazmatike të shpërndara në indin lidhës të shtresës subepiteliale të mukozës okulare dhe proteina e komplementit që korrespondon me sasinë e saj.
Lokalimuniteti mukozalluan një rol të rëndësishëm nëmbrojtje imunitare, të cilat më në fund mund të eliminojnë patogjenët, të nxisin rikuperimin e shëndetit dhe të parandalojnë infeksionin e përsëritur.
Lëkura e vjetër dhe njollat e lotëve të dosave tregojnë dëmtimin e imunitetit të përgjithshëm mukozal!
Parimi: ushqyerje e ekuilibruar dhe themel i fortë; Mbrojtje dhe detoksifikim i mëlçisë për të përmirësuar shëndetin; Ulje e stresit dhe stabilizim i mjedisit të brendshëm; Vaksinim i arsyeshëm për të parandaluar sëmundjet virale.
Pse i kushtojmë rëndësi mbrojtjes dhe detoksifikimit të mëlçisë në përmirësimin e imunitetit jospecifik?
Mëlçia është një nga anëtarët e sistemit barrierë imunitare. Qelizat imune të lindura si makrofagët, qelizat NK dhe NKT janë më të bollshmet në mëlçi. Makrofagët dhe limfocitet në mëlçi janë përkatësisht çelësi i imunitetit qelizor dhe imunitetit humoral! Është gjithashtu qeliza bazë e imunitetit jospecifik! Gjashtëdhjetë përqind e makrofagëve në të gjithë trupin mblidhen në mëlçi. Pasi hyjnë në mëlçi, shumica e antigjeneve nga zorra do të gëlltiten dhe pastrohen nga makrofagët (qelizat Kupffer) në mëlçi, dhe një pjesë e vogël do të pastrohet nga veshka; Përveç kësaj, shumica e viruseve, komplekseve bakteriale të antigjenit të antigjenit dhe substancave të tjera të dëmshme nga qarkullimi i gjakut do të gëlltiten dhe pastrohen nga qelizat Kupffer për të parandaluar që këto substanca të dëmshme të dëmtojnë trupin. Mbetjet e toksinave të pastruara nga mëlçia duhet të shkarkohen nga tëmthi në zorrë, dhe pastaj të shkarkohen nga trupi me anë të feçeve.
Si qendër e transformimit metabolik të lëndëve ushqyese, mëlçia luan një rol të pazëvendësueshëm në transformimin e qetë të lëndëve ushqyese!
Nën stres, derrat do të rrisin metabolizmin dhe do të përmirësojnë aftësinë antistres të derrave. Në këtë proces, radikalet e lira te derrat do të rriten shumë, gjë që do të rrisë barrën e derrave dhe do të çojë në rënien e imunitetit. Prodhimi i radikaleve të lira është pozitivisht i korreluar me intensitetin e metabolizmit të energjisë, domethënë, sa më i fuqishëm të jetë metabolizmi i trupit, aq më shumë radikale të lira do të prodhohen. Sa më i fuqishëm të jetë metabolizmi i organeve, aq më lehtë dhe më të fortë do të sulmohen ato nga radikalet e lira. Për shembull, mëlçia përmban një sërë enzimash, të cilat jo vetëm që marrin pjesë në metabolizmin e karbohidrateve, proteinave, yndyrnave, vitaminave dhe hormoneve, por kanë edhe funksionet e detoksifikimit, sekretimit, sekretimit, koagulimit dhe imunitetit. Prodhon më shumë radikale të lira dhe është më e dëmshme nga radikalet e lira.
Prandaj, për të përmirësuar imunitetin jospecifik, duhet t'i kushtojmë vëmendje mbrojtjes së mëlçisë dhe detoksifikimit të derrave!
Koha e postimit: 09 Gusht 2021