Các phản ứng căng thẳng khác nhau ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc ăn uống và tăng trưởng của động vật thủy sinh, làm giảm tỷ lệ sống sót và thậm chí gây tử vong.Việc bổ sungbetainetrong thức ăn có thể giúp cải thiện tình trạng suy giảm lượng thức ăn của động vật thủy sản khi bị bệnh hoặc bị căng thẳng, duy trì lượng dinh dưỡng hấp thụ và giảm một số tình trạng bệnh hoặc phản ứng căng thẳng.

Betainecó thể giúp cá hồi chống lại stress lạnh dưới 10oC và là chất phụ gia thức ăn lý tưởng cho một số loài cá vào mùa đông.Cá trắm cỏ giống được vận chuyển đi xa được đưa vào ao A và B với điều kiện tương tự.Betaine 0,3% được bổ sung vào thức ăn cho cá trắm cỏ ở ao a, còn betaine không được bổ sung vào thức ăn cho cá trắm cỏ ở ao B. Kết quả cho thấy cá trắm cỏ ở ao a hoạt động mạnh trong nước, ăn nhanh và khỏe mạnh. không chết;Cá bột ở ao B ăn chậm và tỷ lệ chết là 4,5% chứng tỏ betaine có tác dụng chống stress.

Betainelà chất đệm cho áp lực thẩm thấu.Nó có thể được sử dụng như một chất bảo vệ thẩm thấu cho tế bào.Nó có thể cải thiện khả năng chịu đựng của tế bào sinh học với hạn hán, độ ẩm cao, muối cao và môi trường ưu trương, ngăn ngừa mất nước và xâm nhập của muối vào tế bào, cải thiện chức năng bơm Na-K của màng tế bào, ổn định hoạt động của enzyme và chức năng phân tử sinh học, như để điều chỉnh áp suất thẩm thấu và cân bằng ion của mô và tế bào, Duy trì chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng cường khả năng chịu đựng của cá và tôm khi áp suất thẩm thấu thay đổi mạnh và cải thiện tốc độ nói.

Nồng độ muối vô cơ trong nước biển rất cao không có lợi cho sự phát triển và sinh tồn của cá.Thí nghiệm trên cá chép cho thấy thêm 1,5% betaine / axit amin vào mồi có thể làm giảm lượng nước trong cơ cá nước ngọt và làm chậm quá trình lão hóa của cá nước ngọt.Khi nồng độ muối vô cơ trong nước tăng lên (chẳng hạn như nước biển), sẽ có lợi cho việc duy trì cân bằng điện giải và áp suất thẩm thấu của cá nước ngọt và giúp quá trình chuyển đổi từ cá nước ngọt sang môi trường nước biển diễn ra suôn sẻ.Betaine giúp sinh vật biển duy trì nồng độ muối thấp trong cơ thể, liên tục bổ sung nước, đóng vai trò điều hòa thẩm thấu và giúp cá nước ngọt thích nghi với sự biến đổi của môi trường nước biển.