Betainelà glycine methyl lactone được chiết xuất từ ​​​​phụ phẩm chế biến củ cải đường.Nó là một alkaloid.Nó được đặt tên là betaine vì nó lần đầu tiên được phân lập từ mật củ cải đường.Betaine là một nhà tài trợ methyl hiệu quả ở động vật.Nó tham gia vào quá trình chuyển hóa methyl trong cơ thể.Nó có thể thay thế một phần methionine và choline trong thức ăn.Nó có thể thúc đẩy việc cho ăn và tăng trưởng của động vật và cải thiện việc sử dụng thức ăn.Vậy vai trò chính của betaine trong nuôi trồng thủy sản là gì?

1.

Betaine có thể làm giảm căng thẳng.Các phản ứng stress khác nhau ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc ăn uống và tăng trưởng củathủy sinhđộng vật, làm giảm tỷ lệ sống sót và thậm chí gây tử vong.Việc bổ sung betaine vào thức ăn có thể giúp cải thiện tình trạng suy giảm lượng thức ăn của động vật thủy sản khi bị bệnh hoặc bị căng thẳng, duy trì lượng dinh dưỡng và giảm một số tình trạng bệnh hoặc phản ứng căng thẳng.Betaine giúp chống lại áp lực lạnh dưới 10oC và là chất phụ gia thức ăn lý tưởng cho một số loài cá vào mùa đông.Thêm betaine vào thức ăn có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ tử vong của cá con.

2.

Betaine có thể được sử dụng làm chất hấp dẫn thực phẩm.Ngoài việc dựa vào thị giác, việc ăn cá còn liên quan đến khứu giác và vị giác.Thức ăn nhân tạo đầu vào trong nuôi trồng thủy sản tuy có đầy đủ dưỡng chất nhưng vẫn chưa đủ gây thèm ăn cho tôm.thủy sinhđộng vật.Betaine là chất hấp dẫn thực phẩm lý tưởng vì vị ngọt đặc trưng và độ tươi ngon của cá và tôm.Thêm 0,5% ~ 1,5% betaine vào thức ăn cho cá có tác dụng kích thích mạnh mẽ mùi và vị của tất cả các loại cá, tôm và các loài giáp xác khác.Nó có chức năng thu hút thức ăn mạnh mẽ, cải thiện độ ngon miệng của thức ăn, rút ​​ngắn thời gian cho ăn, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu, thúc đẩy sự phát triển của cá và tôm và tránh ô nhiễm nước do chất thải thức ăn.Mồi Betaine có thể làm tăng cảm giác thèm ăn, tăng cường khả năng kháng bệnh và khả năng miễn dịch.Nó có thể giải quyết vấn đề cá và tôm bị bệnh từ chối làm mồi và bù đắp cho việc giảm lượng thức ăn của cá và tôm khi bị căng thẳng.