Betaine, còn được gọi là trimethylglycine, là một hợp chất đa chức năng, được tìm thấy tự nhiên trong thực vật và động vật, đồng thời cũng có sẵn ở các dạng khác nhau như một chất phụ gia cho thức ăn chăn nuôi.Hầu hết các nhà dinh dưỡng đều biết đến chức năng trao đổi chất của betaine như một nhà tài trợ methyl.Betaine cũng giống như choline...
Đọc thêm