পটাসিয়াম ডিফরমেট হল একটি জৈব অ্যাসিড লবণ, সংক্ষেপে KDF, যা হাইড্রোজেন বন্ডিং ডাইমার দ্বারা ফর্মিক অ্যাসিডের একটি অণু এবং পটাসিয়াম ফর্মেটের একটি অণু দ্বারা গঠিত।
পটাসিয়াম ডিফরমেট হল একটি অ্যাসিড ফর্মেট লবণ, যেটিতে কেবলমাত্র ফরমিক অ্যাসিডের ব্যাকটেরিয়ারোধী এবং বৃদ্ধির প্রচারকারী বৈশিষ্ট্যই নেই, তবে অনন্য স্বাদ, নিরাপত্তা এবং সহজ প্রক্রিয়াকরণও রয়েছে।

পটাসিয়াম ডিফরমেট (ফরমি)গন্ধহীন, কম ক্ষয়কারী এবং পরিচালনা করা সহজ।ইউরোপীয় ইউনিয়ন (ইইউ) এটিকে নন-অ্যান্টিবায়োটিক গ্রোথ প্রোমোটার হিসেবে অনুমোদন করেছে, অ-রমিন্যান্ট ফিডে ব্যবহারের জন্য।পটাসিয়াম ডিফরমেটের সর্বাধিক অন্তর্ভুক্তি স্তর ইউরোপীয় কর্তৃপক্ষ দ্বারা নিবন্ধিত হিসাবে 1.8% যা ওজন বৃদ্ধি 14% পর্যন্ত উন্নত করতে পারে।পটাসিয়াম ডিফরমেটে সক্রিয় উপাদান রয়েছে মুক্ত ফরমিক অ্যাসিড পাশাপাশি ফর্মেটের পাকস্থলীতে এবং ডুডেনামেও শক্তিশালী অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল প্রভাব রয়েছে।পটাসিয়াম ডিফরমেট এর বৃদ্ধি প্রচার এবং স্বাস্থ্য বর্ধক প্রভাব অ্যান্টিবায়োটিক বৃদ্ধি প্রবর্তকদের বিকল্প হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে।
মাইক্রো ফ্লোরার উপর এর বিশেষ প্রভাবকে কর্মের প্রধান মোড হিসাবে বিবেচনা করা হয়।ক্রমবর্ধমান শূকরের খাদ্যে 1.8% পটাসিয়াম ডিফরমেটও উল্লেখযোগ্যভাবে ফিড গ্রহণ এবং ফিড রূপান্তর অনুপাতকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে যেখানে ক্রমবর্ধমান শূকরের খাদ্য 1.8% পটাসিয়াম ডিফরমেটের সাথে সম্পূরক ছিল।এটি পাকস্থলী এবং ডুডেনামের পিএইচও হ্রাস পেয়েছিল।পটাসিয়াম ডিফরমেট 0.9% উল্লেখযোগ্যভাবে ডুওডেনাল ডাইজেস্টের pH হ্রাস করেছে।

পটাসিয়াম ডিফরমেট হল অ্যান্টিবায়োটিক গ্রোথ এজেন্টের জন্য একটি নতুন বিকল্প, যেমন ফিড অ্যাডিটিভস।এর পুষ্টির কাজ এবং ভূমিকা:

পণ্যের নাম	পটাসিয়াম ডিফরমেট
চেহারা	সাদা ক্রিস্টালি পাউডার
সি এ এস নং.	20642-05-1
আণবিক সূত্র	C2H3KO4
সূত্র ওজন	154.12
বিশুদ্ধতা	98% 96%
গ্রেড স্ট্যান্ডার্ড	গ্রেড স্ট্যান্ডার্ড
আবেদন	বৃদ্ধি প্রচারকারী এজেন্ট
স্থিতিশীলতা	স্বাভাবিক তাপমাত্রা এবং চাপে স্থিতিশীল
স্টোরেজ	একটি শীতল অন্ধকার জায়গায় মূল পাত্রে সংরক্ষণ করুন
শেলফ লাইফ	২ বছর