betaineadalah glisin metil lakton yang diekstraksi dari produk sampingan pengolahan bit gula.Ini adalah alkaloid.Dinamakan betaine karena pertama kali diisolasi dari molase bit gula.Betaine adalah donor metil yang efisien pada hewan.Ini berpartisipasi dalam metabolisme metil in vivo.Ini dapat menggantikan sebagian metionin dan kolin dalam pakan.Hal ini dapat meningkatkan pemberian pakan dan pertumbuhan hewan serta meningkatkan pemanfaatan pakan.Lalu apa peran utama betaine dalam budidaya perikanan?

1.

Betaine dapat meredakan stres.Berbagai reaksi stres sangat mempengaruhi pola makan dan pertumbuhanakuatikhewan, mengurangi tingkat kelangsungan hidup dan bahkan menyebabkan kematian.Penambahan betaine pada pakan dapat membantu memperbaiki penurunan asupan makanan hewan akuatik saat sakit atau stres, menjaga asupan nutrisi dan mengurangi beberapa kondisi penyakit atau reaksi stres.Betaine membantu melawan stres dingin di bawah 10 ℃, dan merupakan bahan tambahan pakan yang ideal untuk beberapa ikan di musim dingin.Menambahkan betaine ke dalam pakan dapat mengurangi kematian benih secara signifikan.

2.

Betaine dapat digunakan sebagai penarik makanan.Selain mengandalkan penglihatan, pemberian pakan pada ikan juga berkaitan dengan penciuman dan rasa.Meskipun masukan pakan buatan pada budidaya perikanan memiliki unsur hara yang lengkap, namun hal tersebut tidak cukup untuk menimbulkan nafsu makanakuatikbinatang.Betaine merupakan atraktan makanan yang ideal karena rasa manisnya yang unik dan kesegaran ikan dan udang yang sensitif.Menambahkan 0,5% ~ 1,5% betaine ke dalam pakan ikan memiliki efek stimulasi yang kuat pada bau dan rasa semua ikan, udang, dan krustasea lainnya.Ini memiliki fungsi daya tarik makan yang kuat, meningkatkan palatabilitas pakan, mempersingkat waktu makan, meningkatkan pencernaan dan penyerapan, mempercepat pertumbuhan ikan dan udang, dan menghindari pencemaran air yang disebabkan oleh limbah pakan.Umpan betaine dapat meningkatkan nafsu makan, meningkatkan ketahanan terhadap penyakit dan kekebalan tubuh.Hal ini dapat mengatasi masalah penolakan ikan dan udang yang sakit terhadap umpan dan mengkompensasi pengurangan asupan makanan ikan dan udang di bawah tekanan.