Natrijum butirat je organsko jedinjenje sa molekulskom formulom C4H7O2Na i molekulskom težinom od 110,0869.Izgled je bijeli ili gotovo bijeli prah, sa posebnim sirastim užeglim mirisom i higroskopnim svojstvima.Gustina je 0,96 g/mL (25/4 ℃), tačka topljenja je 250-253 ℃, i to je...
Čitaj više