DL-酒石酸水素コリン — 食品添加物
製品名: DL-酒石酸水素コリン
CAS番号:132215-92-0
EINECS: 201-763-4
DL-酒石酸水素コリンは、コリンが酒石酸と結合すると形成されます。これによりバイオアベイラビリティが向上し、吸収されやすくなり、より効果的になります。重酒石酸コリンは、他のコリン源よりも経済的であるため、最も人気のあるコリン源の 1 つです。脳内のアセチルコリンのレベルを増加させるため、コリン作動性化合物とみなされます。
乳児用調製粉乳、マルチビタミン複合体、エネルギードリンクやスポーツドリンクの成分、肝臓保護剤、抗ストレス製剤など、多くの分野で使用されています。
| 分子式: | C9H19NO7 |
| 分子量： | 253.25 |
| pH(10%溶液): | 3.0-4.0 |
| 水： | 最大0.5% |
| 強熱時の残留物: | 最大0.1% |
| ヘビーメタル： | 最大10ppm |
| アッセイ: | 99.0 ～ 100.5% ds |
貯蔵寿命：3年
パッキング：25kgファイバードラム付きダブルライナーPEバッグ
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