ორგანული ოსმოლიტები არის ერთგვარი ქიმიური ნივთიერებები, რომლებიც ინარჩუნებენ უჯრედების მეტაბოლურ სპეციფიკას და ეწინააღმდეგებიან ოსმოსურ სამუშაო წნევას მაკრომოლეკულური ფორმულის სტაბილიზაციისთვის.მაგალითად, შაქარი, პოლიეთერ პოლიოლები, ნახშირწყლები და ნაერთები, ბეტაინი არის ძირითადი ორგანო...
Წაიკითხე მეტი