Дикарбоксилати калийяк иловаи мусоидаткунандаи афзоиш буда, дар хуроки хук васеъ истифода мешавад.

Он дорои таърихи зиёда аз 20 сол дар Иттиҳоди Аврупо ва зиёда аз 10 сол дар Чин мебошад

Афзалиятҳои он инҳоянд:

1) Бо манъи муқовимати антибиотикҳо дар ду соли охир тадқиқоти иловагиҳо дар корхонаҳои ғизо тадриҷан амиқтар шуд.Аксидификаторҳо ҳоло ҳамчун агентҳои зидди бактериявӣ ва мусоидаткунандаи афзоиш эътироф шудаанд.Дар байни онҳо маҳсулоти кислотаи формикӣ ҳамчун кислотаи бактериостатикӣ ва кислотаи рӯда эътироф карда мешаванд, ки беҳтарин таъсири зидди бактериявӣ доранд.

2) Дар ду соли охир, саноат маъракаи кам кардани хароҷот ва баланд бардоштани самаранокиро анҷом дод ва иловаҳо инчунин ба интихоби маҳсулот бо беҳтарин таносуби самаранокии хароҷот шурӯъ карданд ва кислотаҳо истисно нестанд.Дар байни маҳсулоти кислотаи формикӣ,дикарбоксилати калийдорои беҳтарин хушбӯй, беҳтарин таъсири суст-релиз, баландтарин мундариҷа ва баландтарин таносуби иҷрои хароҷот.

3) Дар ибтидо, арзиш ва нархидиформати калийбаланд буд, истифодабарии заводхои хуроки чорво махдуд буд.Бо оптимизатсияи раванди истеҳсолот ва ба кор андохтани иқтидори истеҳсолӣ, нархи ҷорӣ аздикарбоксилати калийпасттар ва коэффисиенти ичрои харочот баландтар аст