Asam guaniasetat, juga dikenal sebagai asam guanylacetic, adalah analog asam amino yang terbentuk dari glisin dan L-lisin.

Asam guanilacetic dapat mensintesis kreatin melalui katalisis enzim dan merupakan satu-satunya prasyarat untuk sintesis kreatin.Kreatin dikenal sebagai penyangga energi, dan fungsi utamanya adalah membentuk kreatin terfosforilasi di bawah aksi kreatin kinase.

Berpartisipasi dalam perjalanan adenosinsiklus fosfat (ATP).Ketika energi ATP tidak mencukupi, fosfokreatin dengan cepat mentransfer gugus fosfat ke adenosin difosfat melalui kreatin kinase dan mengubahnya kembali menjadi adenosin trifosfat.

 

Aplikasi pada ruminansia:

Menambahkan asam guanylacetic 0,12%, 0,08%, dan 0,04% ke dalam makanan 120 domba Tan yang diberi pakan kandang dengan berat masing-masing sekitar 20 kilogram, menunjukkan bahwa penambahan asam guanylacetic 0,12% dan 0,08% secara signifikan meningkatkan pertambahan berat badan harian, lemak intramuskular, dan kandungan protein, dan penurunan nyata kandungan lemak karkas.

 

Penambahan sebesar 0,08%asam guaniasetatmeningkatkan persentase daging bersih sebesar 9,77%.Dengan menggunakan metode produksi gas in vitro, dipelajari pengaruh penambahan kadar asam guanylacetic yang berbeda-beda pada rumen sapi kuning.Ditemukan bahwa penambahan asam guanylacetic 0,4% secara signifikan meningkatkan produksi gas, dan konsentrasi nitrogen amonia pertama-tama meningkat dan kemudian menurun.

Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa penambahan asam guanylacetic pada pakan sehari-hari dapat memperbaiki lingkungan internal rumen dan cara fermentasi sapi kuning.

Aplikasi pada unggas:

Menambahkan 800 mg/kg, 1600 mg/kg, 4000 mg/kg, dan 8000 mg/kg asam guanylacetic ke dalam pakan harian ayam pedaging menunjukkan bahwa menambahkan 800-4000 mg/kg asam guanylacetic ke dalam pakan secara signifikan meningkatkan bobot harian. pertambahan bobot badan ayam broiler, menurunkan rasio pakan terhadap bobot ayam broiler pada umur 22-42 hari.Menambahkan 8000 mg/kg asam guanylacetic meningkatkan indikator biokimia serum seperti nitrogen urea, indikator rutin darah, dan bilirubin total. Tidak ada dampak signifikan pada indikator organ utama, menunjukkan bahwa menambahkan 8000 mg/kg asam guanylacetic ke dalam pakan harian ayam pedaging dapat ditoleransi.

Menambahkan 200 mg/kg, 400 mg/kg, 600 mg/kg, dan 800 mg/kg asam guanylacetic ke pakan ayam pedaging menunjukkan peningkatan rata-rata pertambahan berat badan harian yang signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol.Hasil terbaik dicapai pada kadar penambahan 600 dan 800 mg/kg.

Untuk mempelajari pengaruh asam guanylacetic terhadap kualitas sperma ayam jantan, 20 ekor ayam jantan berumur 28 minggu dipilih untuk diberi pakan yang mengandung asam guanylacetic 0%, 0,06%, 0,12%, dan 0,18%.Hasil penelitian menemukan bahwa penambahan asam guanylacetic 0,12% ke dalam makanan secara signifikan meningkatkan jumlah sperma, konsentrasi air mani, dan aktivitas sperma pada ayam jantan, menunjukkan bahwa menambahkan asam guanylacetic ke dalam makanan dapat secara efektif meningkatkan kualitas sperma.Tambahkan 0,0314%, 0,0628%, 0,0942%, dan 0,1256% asam guanylacetic ke dalam pakan harian ayam pedaging, dan tetapkan dua kelompok kontrol (kelompok kontrol 1 adalah pakan nabati tanpa bahan tambahan apa pun, dan kelompok kontrol 2 adalah pakan dengan tepung ikan ditambahkan).Keenam kelompok pakan harian di atas mempunyai kadar energi dan mineral yang sama.

Hasil percobaan menunjukkan bahwa laju pertambahan berat badan keempat kelompok yang diberi penambahan asam guaniasetat dan kelompok kontrol 2 lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok kontrol 1, Kelompok kontrol 2 mempunyai pengaruh pertambahan berat badan yang paling baik, diikuti oleh kelompok asam guaniasetat 0,0942%;Kelompok kontrol 2 memiliki rasio bahan terhadap berat terbaik, disusul kelompok asam guaniasetat 0,1256%.

Aplikasi pada unggas:

Menambahkan 800 mg/kg, 1600 mg/kg, 4000 mg/kg, dan 8000 mg/kgasam guaniasetatterhadap pakan harian ayam pedaging menunjukkan bahwa penambahan 800-4000 mg/kg asam guanylacetic ke dalam pakan secara signifikan meningkatkan pertambahan bobot harian ayam pedaging, menurunkan rasio pakan terhadap berat ayam pedaging pada umur 22-42 hari.Menambahkan 8000 mg/kg asam guanylacetic meningkatkan indikator biokimia serum seperti nitrogen urea, indikator rutin darah, dan bilirubin total. Tidak ada dampak signifikan pada indikator organ utama, menunjukkan bahwa menambahkan 8000 mg/kg asam guanylacetic ke dalam pakan harian ayam pedaging dapat ditoleransi.Menambahkan 200 mg/kg, 400 mg/kg, 600 mg/kg, dan 800 mg/kg asam guanylacetic ke pakan ayam pedaging menunjukkan peningkatan rata-rata pertambahan berat badan harian yang signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol.Hasil terbaik dicapai pada kadar penambahan 600 dan 800 mg/kg.

Untuk mempelajari pengaruh asam guanylacetic terhadap kualitas sperma ayam jantan, 20 ekor ayam jantan berumur 28 minggu dipilih untuk diberi pakan yang mengandung asam guanylacetic 0%, 0,06%, 0,12%, dan 0,18%.Hasil penelitian menemukan bahwa penambahan asam guanylacetic 0,12% ke dalam makanan secara signifikan meningkatkan jumlah sperma, konsentrasi air mani, dan aktivitas sperma pada ayam jantan, menunjukkan bahwa menambahkan asam guanylacetic ke dalam makanan dapat secara efektif meningkatkan kualitas sperma.Tambahkan 0,0314%, 0,0628%, 0,0942%, dan 0,1256% asam guanylacetic ke dalam pakan harian ayam pedaging, dan tetapkan dua kelompok kontrol (kelompok kontrol 1 adalah pakan nabati tanpa bahan tambahan apa pun, dan kelompok kontrol 2 adalah pakan dengan tepung ikan ditambahkan).Keenam kelompok pakan harian di atas mempunyai kadar energi dan mineral yang sama.Hasil percobaan menunjukkan bahwa tingkat pertambahan berat badan keempat kelompok yang diberi penambahan asam guanylacetic dan kelompok kontrol 2 lebih tinggi dibandingkan kelompok kontrol 1, Kelompok kontrol 2 mempunyai pengaruh pertambahan berat badan paling baik, disusul 0,0942%asam guaniasetatkelompok;Kelompok kontrol 2 memiliki rasio bahan terhadap berat terbaik, disusul kelompok asam guaniasetat 0,1256%.