Penaeus vanname အတွက် TMAO ၏ အစာကျွေးခြင်းဆိုင်ရာ ဆွဲဆောင်မှုဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုများအပေါ် အကြိုလေ့လာမှု

  စားသုံးမိခြင်း၏ အပြုအမူအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုကို လေ့လာရန် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခဲ့သည်။Penaeus vanname.ရလဒ်အရ TMAO သည် ဆွဲဆောင်မှုအားကောင်းကြောင်း ပြသခဲ့သည်။Penaeus vannameထို့အပြင် Ala၊ Gly၊ Met၊ Lys၊ Phe၊ Betaine နှင့် DMPT တို့နှင့် နှိုင်းယှဉ်ထားသည်။TMAO ၏ စားသုံးမှုအပြုအမူအပေါ် အာရုံစူးစိုက်မှု သက်ရောက်မှုPenaeus vannameကိုလည်း စုံစမ်းစစ်ဆေးခဲ့သည်။TMAO ၏အာရုံစူးစိုက်မှုအကွာအဝေး 0.5-3.0 mg/kg တွင် TMAO ၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးလာသောအခါ ပထမတုံ့ပြန်မှုသည် လျင်မြန်စွာထွက်ပေါ်လာသည်။ရလဒ်များက TMAO ကို အစာကျွေးရန်အတွက် ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။Penaeus vanname.

ဤနေရာတွင် TMAO ၏ နောက်ထပ်အချက်အလက်များ

အမည်-Trimethylamine အောက်ဆိုဒ်၊ ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်ခြင်း။

အတိုကောက်: TMAO

ဖော်မြူလာ:C₃H₁₃NO₃

မော်လီကျူးအလေးချိန်:၁၁၁.၁၄

ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ-

အသွင်အပြင်:off-အဖြူရောင်အမှုန့်

အရည်ပျော်မှတ်:93--95 ℃

ပျော်ဝင်နိုင်မှု- ရေတွင်ပျော်ဝင်သည်။(45.4 ဂရမ် / 100 ml)၊မီသနော၊အီသနောတွင် အနည်းငယ်ပျော်ဝင်သည်။၊Diethyl Ether သို့မဟုတ် benzene တွင် မပျော်ဝင်ပါ။

ကောင်းစွာအလုံပိတ်၊ အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပြီး အစိုဓာတ်နှင့် အလင်းရောင်နှင့် ဝေးဝေးတွင်ထားပါ။

သဘာဝတွင်တည်ရှိမှုပုံစံTMAO သည် သဘာဝတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်တည်ရှိပြီး အခြားတိရစ္ဆာန်များနှင့် ရေထွက်ပစ္စည်းများကို ခွဲခြားနိုင်သော ရေထွက်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝပါ၀င်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။DMPT ၏ အင်္ဂါရပ်များနှင့် ကွဲပြားသည်၊ TMAO သည် ရေထွက်ကုန်များတွင်သာမက ပင်လယ်ငါးများထက် အချိုးအစားနည်းသော ရေချိုငါးအတွင်းတွင်လည်း ရှိသည်။

အသုံးပြုမှုနှင့် ပမာဏ

ပင်လယ်ရေပုစွန်၊ ငါး၊ ငါးရှဉ့်နှင့် ကဏန်းအတွက်- 1.0-2.0 KG/တန် အပြည့်အစာ

ရေချိုပုစွန်နှင့် ငါးများအတွက် 1.0-1.5 KG/တန် အပြည့်အစာ

အင်္ဂါရပ်-

1. ကြွက်သားတစ်သျှူးများ ကြီးထွားလာစေရန် ကြွက်သားဆဲလ်များ ပေါက်ပွားမှုကို အားပေးသည်။
2. သည်းခြေရည် ပမာဏကို တိုးစေပြီး အဆီကျခြင်းကို လျှော့ချပါ။
3. osmotic ဖိအားကို ထိန်းညှိပေးပြီး ရေနေသတ္တဝါများတွင် mitosis ကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။
4. တည်ငြိမ်သောပရိုတိန်းဖွဲ့စည်းပုံ။
5. အစားအစာပြောင်းလဲခြင်းနှုန်းကို မြှင့်တင်ပါ။
6. ပိန်သောအသားရာခိုင်နှုန်းကိုတိုးစေသည်။
7. အစာကျွေးခြင်းအမူအကျင့်ကို အားကောင်းစေသော ဆွဲဆောင်မှုကောင်းတစ်ခု။

ညွှန်ကြားချက်များ:

1.TMAO တွင် ဓာတ်တိုးနိုင်မှု အားနည်းသောကြောင့် အခြားအစာထည့်သည့်အရာများနှင့် ထိတွေ့ခြင်းကို လျှော့ချနိုင်မှုအား ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။အချို့သော antioxidant များကိုလည်း စားသုံးနိုင်ပါသည်။

2.Foreign မူပိုင်ခွင့်အစီရင်ခံစာများအရ TMAO သည် Fe အတွက် အူလမ်းကြောင်းမှ စုပ်ယူမှုနှုန်းကို လျှော့ချနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် ဖော်မြူလာရှိ Fe လက်ကျန်ကို သတိပြုသင့်သည်။

ဆန်းစစ်ချက်:≥98%

အထုပ်-25kg/အိတ်

သက်တမ်း- 12 လ

မှတ်ချက် :ထုတ်ကုန်သည် အစိုဓာတ်ကို စုပ်ယူရန် လွယ်ကူသည်။တစ်နှစ်အတွင်း ပိတ်ဆို့ခြင်း သို့မဟုတ် ကြေမွသွားပါက အရည်အသွေးကို ထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။

TMAO မှ တိလာပီးယားသို့ တွန်းအားပေး ကျွေးမွေးခြင်း။