សារធាតុ Surfactants គឺជាប្រភេទសារធាតុគីមីដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ និងផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម។

ពួកវាមានលក្ខណៈកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើផ្ទៃរាវ និងបង្កើនសមត្ថភាពអន្តរកម្មរវាងអង្គធាតុរាវ និងរឹង ឬឧស្ម័ន។

TMAO, Trimethylamine oxide, dihydrate, CAS NO.: 62637-93-8ជាភ្នាក់ងារសកម្មលើផ្ទៃ និងសារធាតុ surfactants អាចត្រូវបានប្រើនៅលើជំនួយលាងសម្អាត។

អុកស៊ីតកម្មខ្សោយរបស់ TMAO

Trimethylamine oxide ជាសារធាតុអុកស៊ីតកម្មខ្សោយ ត្រូវបានប្រើក្នុងប្រតិកម្មគីមីសម្រាប់ការសំយោគ aldehydes អុកស៊ីតកម្មនៃសារធាតុ boranes សរីរាង្គ និងការបញ្ចេញសារធាតុ ligands សរីរាង្គពីសមាសធាតុ carbonyl ដែក។

•  រចនាសម្ព័ន្ធនៃ surfactants

Surfactants ត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែក៖ ក្រុម hydrophilic និងក្រុម hydrophobic ។ក្រុម hydrophilic គឺជាក្រុមប៉ូលដែលផ្សំឡើងដោយអាតូមដូចជា អុកស៊ីហ្សែន អាសូត ឬស្ពាន់ធ័រដែលមានអ៊ីដ្រូហ្វីលីក។ក្រុម Hydrophobic គឺជាផ្នែក hydrophobic ដែលជាធម្មតាមានក្រុមមិនមែនប៉ូល ដូចជាក្រុមអាល់គីលខ្សែវែង ឬក្រុមក្រអូប។រចនាសម្ព័ន្ធនេះអនុញ្ញាតឱ្យ surfactants ធ្វើអន្តរកម្មជាមួយទាំងទឹក និងសារធាតុ hydrophobic ដូចជាប្រេង។

•  យន្តការនៃសកម្មភាពរបស់ surfactants

Surfactants បង្កើតជាស្រទាប់ម៉ូលេគុលនៅលើផ្ទៃនៃវត្ថុរាវ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្រទាប់ adsorption ។ការបង្កើតស្រទាប់ adsorption គឺដោយសារតែការបង្កើតចំណងអ៊ីដ្រូសែនរវាងក្រុម hydrophilic នៃម៉ូលេគុល surfactant និងម៉ូលេគុលទឹក ខណៈដែលក្រុម hydrophobic មានអន្តរកម្មជាមួយម៉ូលេគុលខ្យល់ ឬប្រេង។ស្រទាប់ adsorption នេះអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើផ្ទៃនៃអង្គធាតុរាវ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អង្គធាតុរាវដើម្បីសើមផ្ទៃរឹង។

Surfactants ក៏អាចបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធ micelle ផងដែរ។នៅពេលដែលកំហាប់នៃសារធាតុ surfactant លើសពីកំហាប់ micelle សំខាន់ ម៉ូលេគុល surfactant នឹងប្រមូលផ្តុំដោយខ្លួនឯងដើម្បីបង្កើតជា micelles ។មីសែលគឺជារចនាសម្ព័ន្ធរាងស្វ៊ែរតូចៗដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមអ៊ីដ្រូហ្វីលីកដែលប្រឈមមុខនឹងដំណាក់កាលទឹក និងក្រុមអ៊ីដ្រូហ្វូប៊ីកដែលបែរមុខទៅខាងក្នុង។មីសែលអាចរុំព័ទ្ធសារធាតុ hydrophobic ដូចជាប្រេង និងបំបែកពួកវាក្នុងដំណាក់កាល aqueous ដោយហេតុនេះសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពល emulsifying, dispersing, and dissolving effect។

• វាលនៃការប្រើប្រាស់ surfactants

1. ភ្នាក់ងារសម្អាត៖ សារធាតុ Surfactants គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសារធាតុសម្អាត ដែលអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើផ្ទៃទឹក ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់ទឹកឱ្យសើម និងជ្រាបចូល ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃការលាងសម្អាត។ឧទាហរណ៍ ភ្នាក់ងារសម្អាតដូចជា សាប៊ូបោកខោអាវ និងសាប៊ូលាងចាន សុទ្ធតែមានសារធាតុ surfactants ។

2. ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន៖ សារធាតុ Surfactants អាចធ្វើឱ្យផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន ដូចជាសាប៊ូកក់សក់ និងជែលផ្កាឈូក បង្កើតជាពពុះដែលសំបូរបែប ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពសម្អាត និងសម្អាតបានយ៉ាងល្អ។

3. គ្រឿងសម្អាង៖ សារធាតុ Surfactants ដើរតួនាទីក្នុងការ emulsifying, dispersing, និង stabilizing គ្រឿងសំអាង។ឧទាហរណ៍ សារធាតុ emulsifiers និង dispersants នៅក្នុង lotion ក្រែមមុខ និងគ្រឿងសំអាង គឺជា surfactants ។

4. ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងសារធាតុបន្ថែមកសិកម្ម៖ សារធាតុ surfactants អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសំណើម និង permeability នៃថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត បង្កើនឥទ្ធិពល adsorption និង permeation របស់ពួកគេ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។

5. ឧស្សាហកម្មប្រេង និងគីមី៖ សារធាតុ surfactants ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការដូចជា ការទាញយកប្រេង ការចាក់ទឹកក្នុងអណ្តូងប្រេង និងការបំបែកប្រេង-ទឹក។លើសពីនេះទៀត surfactants ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រេងរំអិល ថ្នាំទប់ស្កាត់ច្រែះ សារធាតុ emulsifiers និងផ្នែកផ្សេងៗទៀត។

សង្ខេប៖

Surfactants គឺជាប្រភេទសារធាតុគីមីដែលមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើផ្ទៃរាវ និងបង្កើនអន្តរកម្មរវាងអង្គធាតុរាវ និងរឹង ឬឧស្ម័ន។រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាត្រូវបានផ្សំឡើងដោយក្រុម hydrophilic និង hydrophobic ដែលអាចបង្កើតស្រទាប់ adsorption និងរចនាសម្ព័ន្ធ micelle ។Surfactants ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងភ្នាក់ងារសម្អាត ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន គ្រឿងសំអាង ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងសារធាតុបន្ថែមកសិកម្ម ឧស្សាហកម្មប្រេង និងគីមី និងវិស័យផ្សេងៗទៀត។តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីគោលការណ៍គីមីនៃសារធាតុ surfactants យើងអាចយល់កាន់តែច្បាស់អំពីការប្រើប្រាស់ និងយន្តការនៃសកម្មភាពរបស់ពួកគេក្នុងវិស័យផ្សេងៗ។