Calciumpropionat(CAS-Nr.: 4075-81-4)

Calciumpropionat ist ein sicheres und zuverlässiges Antimykotikum für Lebens- und Futtermittel, das von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) zugelassen ist. Calciumpropionat kann von Mensch und Tier über den Stoffwechsel aufgenommen werden und liefert das für Mensch und Tier notwendige Calcium. Es gilt als GRAS.

Formel: 2(C3H6O2)·Ca

Aussehen: Weißes Pulver, nimmt leicht Feuchtigkeit auf. Stabil gegenüber Wasser und Hitze.

Wasserlöslich. Unlöslich in Ethanol und Ethern.

Verwendung:

1. Schimmelhemmer für Lebensmittel: Als Konservierungsmittel für Brot und Gebäck. Calciumpropionat lässt sich leicht mit Mehl mischen. Als Konservierungsmittel kann es den menschlichen Körper auch mit lebenswichtigem Kalzium versorgen, das zur Stärkung der Nahrung beiträgt.

2. Calciumpropionat hat eine hemmende Wirkung auf Schimmelpilze und Bacillus aeruginosa, die klebrige Substanzen im Brot verursachen können, und hat keine hemmende Wirkung auf Hefe.

3. Es ist wirksam gegen Schimmel, aerobe sporenbildende Bakterien, gramnegative Bakterien und Aflatoxin in stärke-, protein- und ölhaltigen Substanzen und verfügt über einzigartige schimmel- und korrosionshemmende Eigenschaften.

4. Das Futterfungizid Calciumpropionat wird häufig als Futtermittel für Wassertiere verwendet, beispielsweise als Proteinfutter, Köderfutter und Vollpreisfutter. Es ist ein ideales Mittel für Futtermittelverarbeitungsunternehmen, wissenschaftliche Forschung und andere Tierfutter zur Schimmelprävention.

5. Calciumpropionat kann auch als Zahnpasta und kosmetischer Zusatz verwendet werden, um eine gute antiseptische Wirkung zu erzielen.

6. Propionat kann als Pulver, Lösung und Salbe zur Behandlung von Krankheiten hergestellt werden, die durch parasitäre Schimmelpilze auf der Haut verursacht werden

HINWEISE:

(1) Es ist nicht ratsam, Calciumpropionat bei der Verwendung eines Backtriebmittels zu verwenden. Die Fähigkeit zur Kohlendioxidproduktion kann durch die Bildung von Calciumcarbonat verringert werden.

(2) Calciumpropionat ist ein Konservierungsmittel vom Säuretyp. Die Wirksamkeit liegt im sauren Bereich:

Inhalt: ≥98,0 % Verpackung: 25 kg/Beutel

Lagerung:Versiegelt, an einem kühlen, belüfteten und trockenen Ort lagern, Feuchtigkeit vermeiden.

Haltbarkeit: 12 Monate