Cholinechloride 98% — Voedseladditieven

Korte beschrijving:

Naam: Cholinechloride

Chemische naam: (2-hydroxyethyl)trimethylammoniumchloride

CAS-nummer: 67-48-1

Analyse: 98,0-100,5% ds

pH (10% oplossing): 4,0-7,0

Behoren tot: Vitamine B

Gebruik: Belangrijke samenstelling van lecithinum, acetylcholine en posfatidylcholine.


Productdetails

Productlabels

Cholinechloridewordt veel gebruikt als additief in levensmiddelen, vooral om de smaak en geur van voedsel te verbeteren.

Het kan worden gebruikt in specerijen, koekjes, vleesproducten en andere voedingsmiddelen om de smaak te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen.

Cholinechloride

Fysische/chemische eigenschappen

  • Uiterlijk: Kleurloze of witte kristallen
  • Geur: geurloze of zwakke karakteristieke geur
  • Smeltpunt: 305℃
  • Bulkdichtheid: 0,7-0,75 g/ml
  • Oplosbaarheid: 440 g/100 g, 25 ℃

Producttoepassingen

Cholinechloride is een belangrijk bestanddeel van lecithinum, acetylcholine en posfatidylcholine. Het wordt in veel sectoren gebruikt, zoals:

  1. Babyvoeding en voeding voor speciale medische doeleinden bestemd voor baby's, opvolgmelk, bewerkte voeding op basis van granen voor baby's en jonge kinderen, babyvoeding in blik en speciale moedermelk.
  2. Geriatrische/parenterale voeding en speciale voedingsbehoeften.
  3. Veterinair gebruik en speciaal voedingssupplement.
  4. Farmaceutisch gebruik: Leverbeschermer en antistresspreparaten.
  5. Multivitaminecomplexen en ingrediënt in energie- en sportdranken.

Veiligheid en regelgeving

Het product voldoet aan de specificaties van de FAO/WHO, de EU-verordening over levensmiddelenadditieven, USP en de US Food Chemical Codex.

 





  • Vorig:
  • Volgende:

  • Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons