Hego Amerikako ganbak hazkuntza prozesuan, nekazari askok beren ganbak poliki-poliki elikatzen direla eta ez dute haragirik hazten.Zein da honen arrazoia?Ganba-hazkuntza motela akuikultura-prozesuan ganba-hazi, pentsu eta kudeaketari zor zaio.Potasio diformatoaGanba-hazkuntzan elikadura motelaren eta haragiaren hazkuntza ezaren arazoa konpondu dezake.Hazle batzuek jakinarazi zuten lehen hilabetean janari normala jaten zutela, baina bigarren hilabetean ez zutela asko jan, eta, ondorioz, hazle askok beitaren arazoa zela pentsarazi zuten eta susmatzen zuten pentsuaren kalitate txarrak gutxitzea eragiten zuela. ganbak gosea eta pentsu motaren aldaketa.Ondorioz, elikadura moteleko egoera ez zen hobetu, eta putzu batzuk are larriagoak bihurtu ziren.

Gai hauetatik abiatuta, Hego Amerikako ganbak motelaren kontsumoaren arrazoiak honela laburbil daitezke:

1. Ganba haziaren arrazoia:

Ganba-hazi batzuk berez tamaina desberdinetakoak dira, eta haien hazkuntza ere desberdina izango da geroago laborantzan.Iturri ezberdinetako ganba haziak ere badaude, sarritan poliki hazten direnak edo azken fasean hazten uzten dutenak.

2. Uraren kalitatea:

Uretan nitrogeno amoniako, nitrito eta pH altuek aldaketa patologikoak eragin ditzakete Hego Amerikako ganberengan, eta, ondorioz, haien dietan eragina izan dezakete.

3. Mikroorganismo asko daude putzuan:

ganbakentzako beita-organismo ugari eman ditzake, eta elikadura-prozesua motela izango da momentu honetan.

4. Kudeaketa faktoreak:

Galtzerdi-dentsitate handiak, sakonera gutxiko ur-maila, ur-truke nahikoa ez izatea eta elikadura nahikoa ez (oro har gorputzaren pisuaren % 6-8an kontrolatzen da) ganbak elikadura motela eragin dezakete.

 

Ganbak elikadura motela eragiten duten goiko faktoreez gain, gaixotasun bakterianoak eta birikoak ere badaude.Gaixotasunak dituzten ganbak, zalantzarik gabe, poliki-poliki jango dira.

Potasio diformatoaren eragina Hego Amerikako ganbaren ekoizpen-errendimenduan:

Potasio diformatoaPenaeus vannamei-n enteritisaren intzidentzia-tasa murriztu dezake.Potasio diformatoak hesteetako iragazkortasuna hobetzeaz gain, proteinen digestioa eta xurgapena sustatzen ditu, ganbak haztea sustatzen du, baina baita heste-traktuan bakterio onuragarrien kolonizazioa eta ugaltzea ere sustatzen du, hesteetako bakterio kaltegarriak inhibitzen ditu, hesteetako PH-a erregulatzen du. traktua, heste-garapena sustatzen du, ganbaren hesteetako osasuna mantentzen du, Penaeus vannamei-n enteritisaren intzidentzia-tasa nabarmen murrizten du, ganbaren immunitatea nabarmen hobetzen du, ganbaren gaixotasunen erresistentzia areagotzen du eta ganbaren bizitasuna hobetzen du.Hego Amerikako ganba zurien ekoizpen-errendimenduan elikatzeko potasio diformato-maila desberdinak gehitzearen eragina.Dietari % 0,8 potasio diformatoa gehitzeak Hego Amerikako ganba zurien pisu osoa % 20,6 handitu zuen, eguneroko pisua % 26 igo zen eta biziraupen-tasa % 7.8.Emaitza esperimentalek erakusten dute Hego Amerikako ganba zurien elikadurari potasio diformatoaren % 0,8 gehitzeak ganbaren hazkundea nabarmen hobetu dezakeela eta haien biziraupen-tasa handitu dezakeela.

Potasio diformatoaren funtzio nagusia efektu antibacterial eta bakterizida izatea da, ganbaren gaixotasunen erresistentzia hobetu eta haien egoera fisikoa hobetu dezaketenak.-ren osagai nagusiakpotasio diformatoahesteetako mikrobiotaren egitura erregulatu dezake eta hesteetako mikrobiotaren oreka mantentzen du, ganbaren hesteen iragazkortasuna hobetu dezake, proteasen jarduera areagotu, elikadura-proteinen digestioa eta erabilera areagotu, elikadura proportzioa murriztu, ganbaren elikadura-egoera hobetu, eta ganbak hazkuntza sustatu.