U procesu uzgoja škampa u Južnoj Americi, mnogi farmeri otkrivaju da se njihovi škampi sporo hrane i da ne uzgajaju meso.Šta je razlog tome?Spori rast škampa je posljedica sjemena škampa, hrane i upravljanja tokom procesa akvakulture.Kalijum diformatmože riješiti problem sporog hranjenja i nedostatka rasta mesa u uzgoju škampa.Neki uzgajivači su izjavili da su jeli normalnu hranu u prvom mjesecu, ali nisu jeli mnogo u drugom mjesecu, što je navelo mnoge uzgajivače da pomisle da je problem s mamcem i sumnjaju da je loš kvalitet hrane uzrokovao smanjenje apetita škampa i promjena u vrsti hrane.Kao rezultat toga, situacija sa sporim hranjenjem se nije poboljšala, a neki ribnjaci su postali još ozbiljniji.

Na osnovu ovih pitanja, razlozi za sporu potrošnju južnoameričkih škampa mogu se sažeti na sljedeći način:

1. Razlog za sjemenke škampa:

Neke sjemenke škampa su prirodno različite veličine, a njihov rast će također biti drugačiji tijekom kasnijeg uzgoja.Tu su i sjemenke škampa iz različitih izvora, koje često rastu sporo ili prestaju rasti u kasnijoj fazi.

2. Kvalitet vode:

Visoki nivoi amonijačnog dušika, nitrita i pH u vodi mogu uzrokovati patološke promjene kod južnoameričkih škampa, te na taj način utjecati na njihovu ishranu.

3. U ribnjaku ima mnogo mikroorganizama:

može pružiti obilje organizama mamaca za škampe, a proces hranjenja će u ovom trenutku biti spor.

4. Upravljački faktori:

Velika gustina naseljenosti, plitki nivo vode, nedovoljna izmjena vode i nedovoljno hranjenje (uglavnom kontrolirano na 6-8% tjelesne težine) mogu uzrokovati sporo hranjenje škampa.

 

Pored navedenih faktora koji uzrokuju sporo hranjenje škampa, postoje i bakterijske i virusne bolesti.Škampi sa bolestima sigurno će jesti polako.

Učinak kalijevog diformata na proizvodne performanse južnoameričkih škampa:

Kalijum diformatmože smanjiti stopu incidencije enteritisa kod Penaeus vannamei.Kalij diformat ne samo da može poboljšati crijevnu propusnost, pospješiti probavu i apsorpciju proteina, potaknuti rast škampa, već i promovirati kolonizaciju i proliferaciju korisnih bakterija u crijevnom traktu, inhibirati crijevne štetne bakterije, regulirati PH u crijevima trakt, pospješuju razvoj crijeva, održavaju zdravlje crijeva škampa, značajno smanjuju stopu incidencije enteritisa kod Penaeus vannamei, značajno poboljšavaju imunitet škampa, povećavaju otpornost škampa na bolesti i poboljšavaju vitalnost škampa.Učinak dodavanja različitih razina kalijevog diformata za ishranu na proizvodne performanse južnoameričkih bijelih škampa.Dodavanje 0,8% kalijum diformata u ishranu povećalo je ukupnu težinu južnoameričkih bijelih škampa za 20,6%, dnevni prirast za 26% i stopu preživljavanja za 7,8%.Eksperimentalni rezultati pokazuju da dodavanje 0,8% razine kalijevog diformata u hranu južnoameričkih bijelih škampa može značajno poboljšati rast škampa i povećati njihovu stopu preživljavanja.

Glavna funkcija kalijum diformata je da ima antibakterijsko i baktericidno djelovanje, što može poboljšati otpornost škampa na bolesti i poboljšati njihovu fizičku spremnost.Glavne komponente odkalijum diformatmože regulirati strukturu crijevne mikrobiote i održavati ravnotežu crijevne mikrobiote, što može poboljšati propusnost crijeva škampa, povećati aktivnost proteaza, povećati probavu i iskorištavanje proteina hrane, smanjiti omjer hrane, poboljšati status hranjenja škampa, i podstiču rast škampa.