De réir mar a mhéadaigh an teocht de réir a chéile, luathaigh ráta fáis na miocrorgánaigh leis an méadú ar an teocht.Chomh maith leis nadífhoirmiúchán potaisiamsa réim bia sicín feabhas a chur ar ghníomhaíocht antibacterial, laghdaigh iomaíocht chothaithe na miocrorgánaigh don óstach, agus laghdaigh sé minicíocht ionfhabhtú baictéarach.

Is é 13-26 ℃ an teocht is oiriúnaí do chearca breithe.Cuirfidh an teocht ard leanúnach faoi deara sraith imoibrithe strus teasa in ainmhithe.

 Iarmhairt an laghdaithe ar iontógáil bia: nuair a thagann laghdú ar an iontógáil bia, laghdaítear an iontógáil fuinnimh agus próitéin dá réir.Ag an am céanna, mar gheall ar an méadú ar uisce óil, laghdaítear tiúchan na n-einsímí díleácha sa stéig, agus giorraíonn an t-am a théann chyme tríd an gconair díleácha, rud a chuireann isteach ar dhíleáiteacht na gcothaithigh, go háirithe díleáiteacht an chuid is mó aimínaigéid, go pointe áirithe, rud a chuireann isteach ar fheidhmíocht táirgthe na gcearc breith.Is é an príomhfheidhmíocht ná go laghdaítear an meáchan ubh, go n-éireoidh an bhlaosc uibhe tanaí agus brittle, go bhfuil an dromchla garbh, agus go n-ardóidh an ráta uibheacha briste.Mar thoradh ar laghdú leanúnach ar iontógáil beatha beidh meath ar fhriotaíocht agus díolúine sicíní, agus fiú líon mór básanna.Ní féidir le héin a ghnóthú leo féin.Is gá a chinntiú go bhfuil an timpeallacht fáis tirim agus aeráilte, agus is gá freisin ionsú cothaithigh beatha a chur chun cinn in am chun friotaíocht na n-ainmhithe ar ghalair a fheabhsú.

Tá feidhm nadífhoirmiúchán potaisiamIs mar seo a leanas

1. Is féidir le dífhoirmiúchán potaisiam a chur le beatha feabhas a chur ar thimpeallacht intestinal ainmhithe, luach pH an bholg agus an intestine beag a laghdú, agus fás baictéir tairbheach a chur chun cinn.

2. Dicarboxylate potaisiamIs ionadach antaibheathach é arna fhormheas ag an Aontas Eorpach, agus tá feidhm aige mar ghníomhaire antibacterial agus a chothaíonn fás.Is féidir le dífhoirmiúchán potaisiam aiste bia laghdú suntasach a dhéanamh ar ábhar anaeróbaí, Escherichia coli agus Salmonella sa chonair díleá, agus feabhas a chur ar fhriotaíocht ainmhithe i gcoinne galair.

3. Léirigh na torthaí go raibh 85%dífhoirmiúchán potaisiamd'fhéadfadh pas a fháil tríd an intestines agus boilg na n-ainmhithe agus dul isteach sa duodenum i bhfoirm iomlán.Bhí scaoileadh décharbocsaláit photaisiam sa chonair díleá mall agus bhí cumas maolánach ard aige.D'fhéadfadh sé luaineacht iomarcach aigéadachta i gconair gastrointestinal ainmhithe a sheachaint agus an ráta comhshó beatha a fheabhsú.Mar gheall ar a éifeacht speisialta mallscaoilte, tá an éifeacht aigéadaithe níos fearr ná Aigéadaitheoirí Comhdhúile eile a úsáidtear go coitianta.

4. Is féidir le dífhoirmiúchán potaisiam a chur chun cinn ionsú agus díleá próitéine agus fuinnimh, agus feabhas a chur ar dhíleá agus ionsú nítrigine, fosfar agus riandúile eile.

5. Na príomhchodanna dedicarboxylate potaisiamis aigéad formach agus formáid photaisiam iad, atá ann go nádúrtha sa dúlra agus in ainmhithe.Déantar iad a mheitibiliú ar deireadh thiar isteach i dé-ocsaíd charbóin agus uisce, agus tá in-bhith-dhíghrádaitheacht iomlán acu.