डीएमपीटी, कैस नं.: 4337-33-1.सर्वश्रेष्ठजलीय आकर्षणअब!

डीएमपीटीडाइमिथाइल-β-प्रोपियोथेटिन के रूप में जाना जाता है, यह समुद्री शैवाल और हेलोफाइटिक उच्च पौधों में व्यापक रूप से मौजूद है।डीएमपीटी का स्तनधारियों, मुर्गीपालन और जलीय जानवरों (मछली और झींगा) के पोषण संबंधी चयापचय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।(सीएच) और एस-समूह वाले सभी ज्ञात यौगिकों के बीच डीएमपीटी जलीय जानवरों पर सबसे मजबूत आकर्षण प्रभाव वाला पदार्थ है।

1. डीएमपीटी का स्रोत

पॉलीसिफो-निया फास्टिगाटा द्वारा उत्पादित डाइमिथाइल सल्फाइड (डीएमएस) मुख्य रूप से आता हैडीएमपीटी, जो शैवाल में एक प्रभावी मिथाइल दाता भी है, और शैवाल का मुख्य आसमाटिक नियामक और मडफ्लैट पौधा स्पार्टिना एंजेलिका भी डीएमपीटी है।डीएमपीटी की सामग्री विभिन्न प्रकार के समुद्री शैवाल में भिन्न होती है, और एक ही प्रकार के समुद्री शैवाल की सामग्री भी विभिन्न मौसमों में भिन्न होती है।डीएमपीटी विभिन्न मीठे पानी की मछलियों के भोजन और विकास में काफी तेजी ला सकता है।डीएमपीटी का आहार उत्प्रेरण प्रभाव एल-अमीनो एसिड या न्यूक्लियोटाइड जैसे अन्य पदार्थों से भिन्न होता है, और इसका लगभग सभी जलीय जानवरों पर आहार और विकास को बढ़ावा देने वाला प्रभाव होता है।

2.1 स्वाद रिसेप्टर्स के रूप में प्रभावी लिगेंड

मछली के रासायनिक संवेदी अंगों में रिसेप्टर्स पर शोध जो (सीएच) एस-समूहों के साथ बातचीत कर सकते हैं, अभी भी खाली है।मौजूदा व्यवहारिक प्रयोगात्मक परिणामों से, यह विश्लेषण किया जा सकता है कि मछली में निश्चित रूप से स्वाद रिसेप्टर्स होते हैं जो (सीएच), एन - और (सीएच 2) 2 एस - समूहों वाले कम आणविक भार यौगिकों के साथ बातचीत कर सकते हैं।

2.2 मिथाइल दाता के रूप में

(सीएच) और एस-समूह परडीएमपीटीअणु पशु पोषण चयापचय के लिए आवश्यक मिथाइल समूहों के स्रोत हैं।जानवरों के जिगर में दो प्रकार के मिथाइलट्रांसफेरेज़ (EC2.1.1.3 और EC2.1.1.5) होते हैं जिनका उपयोग जानवरों (CH) और S द्वारा किया जाता है।

यह पाया गया कि समुद्री शैवाल कोशिकाओं में डीएमपीटी की सांद्रता और डीएमएस की उत्सर्जन दर संवर्धित समुद्री शैवाल (हाइमेनोनास कार्टेरा) के संवर्धन माध्यम में लवणता की वृद्धि के साथ बढ़ी है।

डीएमपीटीयह कई फाइटोप्लांकटन, शैवाल और सहजीवी मोलस्क जैसे क्लैम और कोरल, साथ ही क्रिल और मछली के शरीर की कोशिकाओं में समृद्ध है।आईडा एट अल.(1986) ने पुष्टि की कि मछली में डीएमपीटी की सामग्री और डीएमएस का उत्पादन उनके आहार में डीएमपीटी सामग्री के साथ सकारात्मक रूप से सहसंबद्ध है, यह दर्शाता है कि जानवरों में डीएमपीटी चावल चारा से आता है और समुद्री पारिस्थितिक तंत्र में खाद्य श्रृंखला के माध्यम से मानव पशु शरीर में प्रवेश करता है। .शैवाल डीएमपीटी को संश्लेषित कर सकते हैं और इसे शरीर में उच्च स्तर (3-5 mmol/L) पर जमा कर सकते हैं।मछली और मोलस्क में DMPT आहार में उनके स्तर के करीब है, और DMPT की सांद्रता शैवाल (1 mmol/L), मोलस्क (0.1 mmol/L), और मछली (0.01 mmol/L) के क्रम में घटती प्रवृत्ति दिखाती है। एल).

का शारीरिक तंत्रडीएमपीटीकार्रवाई

हाल के वर्षों में, शोध में पाया गया है कि डीएमपीटी का विभिन्न समुद्री और मीठे पानी की मछलियों, क्रस्टेशियंस और शेलफिश के भोजन व्यवहार और विकास पर एक बढ़ावा प्रभाव पड़ता है, जो उनकी तनाव-रोधी और व्यायाम क्षमताओं में सुधार कर सकता है, और कम सांद्रता समूह मिथाइल के प्रमुख एंजाइमों को पूरक कर सकता है। आहार में.प्रायोगिक सामग्री के रूप में समुद्री ब्रीम के लीवर और सब्सट्रेट के रूप में (सीएच) और एस - समूहों वाले विभिन्न यौगिकों का उपयोग करते हुए, यह पाया गया कि ई सी.2.1.1.3 और ई एंजाइम गतिविधि सबसे अधिक होती है जब डीएमपीटी को सब्सट्रेट के रूप में उपयोग किया जाता है।

3. जलीय जंतुओं पर डीएमपीटी का पोषण संबंधी प्रभाव

समुद्री जल और मीठे पानी की मछलियों पर काटने के व्यवहार और इलेक्ट्रोफिजियोलॉजिकल प्रयोगों के लिए (सीएच) और एस-समूह वाले बीस कम आणविक भार कार्बनिक यौगिकों का उपयोग किया गया था।यह पाया गया कि डीएमपीटी का मीठे पानी की ट्यूना, कार्प और ब्लैक क्रूसियन कार्प (कैरासियस ऑराटस क्यूविएरा) सहित तीन प्रकार की मछलियों के काटने के व्यवहार पर सबसे मजबूत प्रभाव था।इसने समुद्री जल के ट्रू स्केल (पैग्रस मेजर) और पांच स्केल (सेरियोला क्विनक्वेरा डायटा) के आहार व्यवहार को भी महत्वपूर्ण रूप से बढ़ावा दिया।

DMPT और अन्य सल्फर युक्त यौगिकों को 1.0mmol/L की सांद्रता पर मिलाएं।विभिन्न प्रायोगिक आहारों में, और क्रूसियन कार्प पर आहार प्रतिक्रिया परीक्षण करने के लिए नियंत्रण समूह को आसुत जल से बदलें।परिणामों से पता चला कि प्रयोगों के पहले चार समूहों में, डीएमपीटी समूह में नियंत्रण समूह की तुलना में औसतन 126 अधिक काटने की आवृत्ति थी;दूसरे 5-समूह प्रयोग में, डीएमपीटी समूह नियंत्रण समूह से 262.6 गुना अधिक था।ग्लूटामाइन के साथ एक तुलनात्मक प्रयोग में, यह पाया गया कि 1.0mmol/L की सांद्रता पर।