Í rækjueldi í Suður-Ameríku finna margir bændur að rækjan þeirra nærist hægt og ræktar ekki kjöt.Hver er ástæðan fyrir þessu?Hægur vöxtur rækju stafar af fræi, fóðri og stjórnun á rækju í fiskeldisferlinu.Kalíumdíformatgetur leyst vanda hægfara fóðrunar og skorts á kjötvexti í rækjueldi.Sumir ræktendur greindu frá því að þeir borðuðu venjulegan mat fyrsta mánuðinn, en borðuðu ekki mikið í öðrum mánuðinum, sem leiddi til þess að margir ræktendur héldu að það væri vandamál með beituna og grunaði að léleg gæði fóðursins valdi lækkun á rækjumatarlyst og breyting á fóðri.Fyrir vikið batnaði ekki hægt fóðrun og sumar tjarnir urðu enn alvarlegri.

Út frá þessum atriðum má draga saman ástæður hægrar neyslu á suður-amerískri rækju sem hér segir:

1. Ástæða fyrir rækjufræi:

Sumt rækjufræ er náttúrulega misstórt og vöxtur þeirra verður einnig mismunandi við síðari ræktun.Einnig er til rækjufræ frá mismunandi uppruna sem oft vaxa hægt eða hætta að vaxa á síðari stigum.

2. Vatnsgæði:

Mikið magn af ammoníak köfnunarefni, nítríti og sýrustigi í vatni getur valdið sjúklegum breytingum í suður-amerískri rækju og hefur þar með áhrif á mataræði þeirra.

3. Það eru margar örverur í tjörninni:

það getur veitt mikið af beitulífverum fyrir rækju og fóðrunarferlið verður hægt á þessum tíma.

4. Stjórnunarþættir:

Mikill stofnþéttleiki, grunnt vatnsborð, ófullnægjandi vatnsskipti og ófullnægjandi fóðrun (almennt stjórnað við 6-8% af líkamsþyngd) geta allt valdið hægum fóðrun rækju.

 

Til viðbótar við ofangreinda þætti sem valda hægfara rækjufóðrun eru einnig bakteríu- og veirusjúkdómar.Rækjur með sjúkdóma munu örugglega borða hægt.

Áhrif kalíumdíformats á framleiðslugetu suður-amerískrar rækju:

Kalíumdíformatgetur dregið úr tíðni garnabólgu hjá Penaeus vannamei.Kalíumdíformat getur ekki aðeins bætt gegndræpi í þörmum, stuðlað að meltingu og frásog próteina, stuðlað að vexti rækju, heldur einnig stuðlað að landnámi og útbreiðslu gagnlegra baktería í meltingarvegi, hamlað skaðlegum bakteríum í þörmum, stjórnað PH í þörmum. svæði, stuðla að þörmum í þörmum, viðhalda þarmaheilbrigði rækju, draga verulega úr tíðni garnabólgu í Penaeus vannamei, bæta verulega ónæmi rækju, auka sjúkdómsþol rækju og bæta lífsþrótt rækju.Áhrif þess að bæta við mismunandi magni af kalíumdíformati til að fæða á framleiðslugetu suður-amerískrar hvítrar rækju.Með því að bæta 0,8% kalíumdíformati við fæðuna jókst heildarþyngd suður-amerískrar hvítrar rækju um 20,6%, daglega þyngdaraukningu um 26% og lifun um 7,8%.Tilraunaniðurstöðurnar sýna að með því að bæta 0,8% magni af kalíumdíformati í fóður suður-amerískrar hvítrar rækju getur það bætt vöxt rækju verulega og aukið lifun þeirra.

Meginhlutverk kalíumdíformats er að hafa bakteríudrepandi og bakteríudrepandi áhrif, sem geta bætt sjúkdómsþol rækju og aukið líkamlega hæfni þeirra.Helstu þættir íkalíumdíformatgetur stjórnað uppbyggingu örveru í þörmum og viðhaldið jafnvægi í örveru í þörmum, sem getur bætt gegndræpi í þörmum rækju, aukið virkni próteasa, aukið meltingu og nýtingu fóðurpróteins, dregið úr fóðurhlutfalli, bætt fóðurstöðu rækju, og stuðla að vexti rækju.