Trimaślan glicerolu jest krótkołańcuchowym estrem kwasu tłuszczowego o wzorze chemicznym C15H26O6.Nr CAS: 60-01-5, masa cząsteczkowa: 302,36, znany również jako trimaślan glicerolu, jest białą, prawie oleistą cieczą.Prawie bezwonny, lekko tłusty aromat.Łatwo rozpuszczalny w etanolu, chloro...
Czytaj więcej