У процесу узгоја шкампа у Јужној Америци, многи фармери откривају да се њихови шкампи споро хране и да не узгајају месо.Шта је разлог за ово?Спори раст шкампа је последица семена шкампа, хране и управљања током процеса аквакултуре.Калијум диформатможе решити проблем спорог храњења и недостатка раста меса у узгоју шкампа.Неки одгајивачи су пријавили да су јели нормалну храну у првом месецу, али да нису јели много у другом месецу, што је навело многе одгајиваче да помисле да је проблем са мамцем и сумњају да је лош квалитет хране узроковао смањење апетит шкампа и промена врсте хране.Као резултат тога, ситуација са спорим храњењем се није побољшала, а нека језера су постала још озбиљнија.

На основу ових питања, разлози за спору потрошњу јужноамеричких шкампа могу се сажети на следећи начин:

1. Разлог за семе шкампа:

Нека семена шкампа су природно различите величине, а њихов раст ће такође бити другачији током каснијег узгоја.Постоји и семе шкампа из различитих извора, које често расте споро или престаје да расте у каснијој фази.

2. Квалитет воде:

Високи нивои амонијачног азота, нитрита и пХ у води могу изазвати патолошке промене код јужноамеричких шкампа, што утиче на њихову исхрану.

3. У рибњаку има много микроорганизама:

може да обезбеди обиље организама мамаца за шкампе, а процес храњења ће у овом тренутку бити спор.

4. Фактори управљања:

Велика густина насељености, плитки ниво воде, недовољна замена воде и недовољно храњење (углавном контролисано на 6-8% телесне тежине) могу узроковати споро храњење шкампа.

 

Поред наведених фактора који изазивају споро храњење шкампа, постоје и бактеријске и вирусне болести.Шкампи са болестима ће свакако јести полако.

Утицај калијум диформата на производне перформансе јужноамеричких шкампа:

Калијум диформатможе смањити стопу инциденције ентеритиса код Пенаеус ваннамеи.Калијум диформат не само да може побољшати пропусност црева, промовисати варење и апсорпцију протеина, подстицати раст шкампа, већ и промовисати колонизацију и пролиферацију корисних бактерија у цревном тракту, инхибирати цревне штетне бактерије, регулисати ПХ у цревима. тракт, промовишу развој црева, одржавају здравље црева шкампа, значајно смањују стопу инциденције ентеритиса код Пенаеус ваннамеи, значајно побољшавају имунитет шкампа, повећавају отпорност шкампа на болести и побољшавају виталност шкампа.Ефекат додавања различитих нивоа калијум диформата за исхрану на производне перформансе јужноамеричких белих шкампа.Додавање 0,8% калијум диформата у исхрану повећало је укупну тежину јужноамеричких белих шкампа за 20,6%, дневни прираст за 26% и стопу преживљавања за 7,8%.Експериментални резултати показују да додавање 0,8% нивоа калијум диформата у храну јужноамеричких белих шкампа може значајно побољшати раст шкампа и повећати њихову стопу преживљавања.

Главна функција калијум диформата је да има антибактеријско и бактерицидно дејство, што може побољшати отпорност шкампа на болести и побољшати њихову физичку спремност.Главне компоненте одкалијум диформатможе регулисати структуру цревне микробиоте и одржавати равнотежу цревне микробиоте, што може побољшати пропусност црева шкампа, повећати активност протеаза, повећати варење и искоришћење протеина хране, смањити однос хране, побољшати статус храњења шкампа, и подстичу раст шкампа.