جنوبی امریکہ کے جھینگے کی فارمنگ کے عمل میں، بہت سے کسانوں کو معلوم ہوتا ہے کہ ان کے کیکڑے آہستہ آہستہ کھاتے ہیں اور گوشت نہیں اگاتے ہیں۔اس کی وجہ کیا ہے؟کیکڑے کی سست نشوونما آبی زراعت کے عمل کے دوران کیکڑے کے بیج، خوراک اور انتظام کی وجہ سے ہوتی ہے۔پوٹاشیم کی شکلکیکڑے کی فارمنگ میں سست خوراک اور گوشت کی نشوونما کی کمی کا مسئلہ حل کر سکتا ہے۔کچھ پالنے والوں نے بتایا کہ انہوں نے پہلے مہینے میں عام کھانا کھایا، لیکن دوسرے مہینے میں زیادہ نہیں کھایا، جس کی وجہ سے بہت سے پالنے والے یہ سوچتے ہیں کہ یہ بیت کے ساتھ ایک مسئلہ ہے اور انہیں شبہ ہے کہ فیڈ کا ناقص معیار خوراک میں کمی کا سبب بن رہا ہے۔ کیکڑے کی بھوک اور فیڈ کی قسم میں تبدیلی۔نتیجے کے طور پر، سست خوراک کی صورت حال بہتر نہیں ہوئی، اور کچھ تالاب اور بھی سنگین ہو گئے.

ان مسائل کی بنیاد پر، جنوبی امریکی جھینگا کے سست استعمال کی وجوہات کا خلاصہ اس طرح کیا جا سکتا ہے:

1. کیکڑے کے بیج کی وجہ:

کیکڑے کے کچھ بیج قدرتی طور پر مختلف سائز کے ہوتے ہیں، اور بعد میں کاشت کے دوران ان کی نشوونما بھی مختلف ہوگی۔مختلف ذرائع سے کیکڑے کے بیج بھی ہیں، جو اکثر آہستہ آہستہ بڑھتے ہیں یا بعد کے مرحلے میں بڑھنا بند کر دیتے ہیں۔

2. پانی کا معیار:

پانی میں امونیا نائٹروجن، نائٹریٹ اور پی ایچ کی زیادہ مقدار جنوبی امریکی جھینگا میں پیتھولوجیکل تبدیلیوں کا سبب بن سکتی ہے، جس سے ان کی خوراک متاثر ہوتی ہے۔

3. تالاب میں بہت سے مائکروجنزم ہیں:

یہ کیکڑے کے لیے پرچر بیت جاندار فراہم کر سکتا ہے، اور اس وقت کھانا کھلانے کا عمل سست ہو گا۔

4. انتظامی عوامل:

زیادہ ذخیرہ کرنے کی کثافت، کم پانی کی سطح، ناکافی پانی کا تبادلہ، اور ناکافی خوراک (عام طور پر جسمانی وزن کے 6-8٪ پر کنٹرول) یہ سب کیکڑے کی سست خوراک کا سبب بن سکتے ہیں۔

 

مندرجہ بالا عوامل کے علاوہ جو کیکڑے کی سست خوراک کا سبب بنتے ہیں، بیکٹیریل اور وائرل بیماریاں بھی ہیں۔بیماریوں کے ساتھ کیکڑے ضرور آہستہ آہستہ کھائیں گے۔

جنوبی امریکی جھینگا کی پیداوار کی کارکردگی پر پوٹاشیم ڈیفارمیٹ کا اثر:

پوٹاشیم کی شکلPenaeus vannamei میں آنٹرائٹس کے واقعات کی شرح کو کم کر سکتا ہے۔پوٹاشیم ڈفورمیٹ نہ صرف آنتوں کی پارگمیتا کو بہتر بنا سکتا ہے، پروٹین کے عمل انہضام اور جذب کو فروغ دیتا ہے، کیکڑے کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے، بلکہ آنتوں کی نالی میں فائدہ مند بیکٹیریا کی نوآبادیات اور پھیلاؤ کو بھی فروغ دیتا ہے، آنتوں کے نقصان دہ بیکٹیریا کو روکتا ہے، آنتوں میں پی ایچ کو منظم کرتا ہے۔ ٹریکٹ، آنتوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے، کیکڑے کی آنتوں کی صحت کو برقرار رکھتا ہے، Penaeus vannamei میں اینٹرائٹس کے واقعات کی شرح کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے، نمایاں طور پر کیکڑے کی قوت مدافعت کو بہتر بناتا ہے، کیکڑے کی بیماری کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے، اور کیکڑے کی قوتِ حیات کو بہتر بناتا ہے۔جنوبی امریکہ کے سفید جھینگے کی پیداواری کارکردگی پر کھانا کھلانے کے لیے پوٹاشیم کی مختلف سطحوں کو شامل کرنے کا اثر۔خوراک میں 0.8% پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ شامل کرنے سے جنوبی امریکی سفید جھینگا کے کل وزن میں 20.6%، روزانہ وزن میں 26% اور بقا کی شرح میں 7.8% اضافہ ہوا۔تجرباتی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ جنوبی امریکہ کے سفید جھینگے کی خوراک میں 0.8 فیصد پوٹاشیم ڈائیفارمیٹ شامل کرنے سے جھینگوں کی نشوونما میں نمایاں بہتری اور ان کی بقا کی شرح میں اضافہ ہوسکتا ہے۔

پوٹاشیم ڈیفارمیٹ کا بنیادی کام اینٹی بیکٹیریل اور جراثیم کش اثرات کا حامل ہے، جو کیکڑے کی بیماری کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنا سکتا ہے اور ان کی جسمانی فٹنس کو بڑھا سکتا ہے۔کے اہم اجزاءپوٹاشیم diformateآنتوں کے مائکرو بائیوٹا کی ساخت کو منظم کر سکتا ہے اور آنتوں کے مائکرو بائیوٹا کے توازن کو برقرار رکھ سکتا ہے، جو کیکڑے کی آنتوں کی پارگمیتا کو بہتر بنا سکتا ہے، پروٹیز کی سرگرمی کو بڑھا سکتا ہے، فیڈ پروٹین کے عمل انہضام اور استعمال کو بڑھا سکتا ہے، فیڈ کا تناسب کم کر سکتا ہے، کیکڑے کی خوراک کی کیفیت کو بہتر بنا سکتا ہے، اور کیکڑے کی افزائش کو فروغ دیں۔