Glyceryl tributyrate hè un estere di l'acidu grassu di a catena corta cù a formula chimica di c15h26o6, CAS no: 60-01-5, pesu molekulari: 302.36, cunnisciutu ancu com'è tributyrate di glyceryl, un liquidu biancu vicinu à l'oliu.Quasi inodore, cù un ligeru aroma grassu.Hè facilmente solubile in etanolu, ...
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