Ácido benzoico como aditivo alimentario en la nutrición porcina

Ácido benzoico

La producción animal moderna está atrapada entre las preocupaciones de los consumidores sobre la salud humana y animal, los aspectos medioambientales y una demanda creciente de productos animales.Para superar la prohibición de los promotores de crecimiento antimicrobianos en Europa, se necesitan alternativas para mantener una alta productividad.Un enfoque prometedor en la nutrición porcina es el uso de ácidos orgánicos.

Mediante el uso de ácidos orgánicos, como el ácido benzoico, se puede mejorar el rendimiento y el rendimiento intestinal.

Además, estos ácidos muestran una fuerte actividad antimicrobiana, lo que los convierte en una valiosa alternativa a los promotores de crecimiento prohibidos.El más potente de los ácidos orgánicos parece ser el ácido benzoico.

El ácido benzoico (BA) se ha utilizado durante mucho tiempo como conservante de alimentos debido a sus efectos antibacterianos y antifúngicos.También se ha demostrado que la suplementación de las dietas para cerdos inhibe la degradación microbiana de los aminoácidos libres y controla el crecimiento de la levadura en los piensos líquidos fermentados.Sin embargo, aunque BA ha sido autorizado como aditivo alimentario para cerdos de engorde y engorde en niveles de inclusión del 0,5% al ​​1% en la dieta, el efecto de la inclusión dietética de BA en el alimento líquido fresco para cerdos engorde y engorde sobre la calidad del alimento y el Los efectos resultantes sobre el crecimiento de los cerdos aún no están claros.

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(1) Mejorar el rendimiento de los cerdos, en particular la eficiencia de la conversión alimenticia.

(2) Conservante;Agente antimicrobiano

(3) Se utiliza principalmente para antifúngicos y antisépticos.

(4) El ácido benzoico es un importante conservante alimentario de tipo ácido.

El ácido benzoico y sus sales se utilizan desde hace muchos años como conservante.

agentes en la industria alimentaria, pero en algunos países también como aditivos de ensilaje, principalmente debido a su fuerte eficacia contra diversos hongos y levaduras.

En 2003, el ácido benzoico fue aprobado en la Unión Europea como aditivo alimentario para cerdos en crecimiento y engorde y se incluyó en el grupo M, reguladores de la acidez.

Uso y dosificación:0,5-1,0% del pienso completo.

Especificación:25KG

Almacenamiento:Mantener alejado de la luz, sellado en lugar fresco.

Duración:12 meses

 

 

 

 


Hora de publicación: 27 de marzo de 2024