חומצה בנזואית כתוסף מזון בתזונת חזירים

חומצה בנזואית

ייצור בעלי חיים מודרני לכוד בין דאגות הצרכנים לבריאות בעלי החיים והאדם, היבטים סביבתיים וביקוש הולך וגובר למוצרים מן החי.כדי להתגבר על האיסור על מקדמי צמיחה אנטי-מיקרוביאליים באירופה יש צורך בחלופות לשמירה על פרודוקטיביות גבוהה.גישה מבטיחה בתזונת חזירים היא השימוש בחומצה אורגנית.

על ידי שימוש בחומצות אורגניות, כגון חומצה בנזואית, ניתן להגביר את ביצועי המעיים והביצועים.

בנוסף, חומצות אלו מראות פעילות אנטי-מיקרוביאלית חזקה אשר הופכת אותן לחלופה חשובה עבור מקדמי הגדילה האסורים.נראה שהחומצה האורגנית החזקה ביותר היא חומצה בנזואית.

חומצה בנזואית (BA) שימשה זה מכבר כחומר משמר מזון בשל השפעותיה האנטי בקטריאליות ואנטי פטרייתיות.כמו כן, הוכח כי תוספת לתזונה של חזירים מעכבת פירוק חומצות אמינו חופשיות מחיידקים ומפקחת על צמיחת שמרים במזון נוזלי מותסס.עם זאת, למרות ש-BA אושרה כתוסף מזון לחזירים בעלי גימור גדלים ברמות הכללה של 0.5% - 1% בתזונה, ההשפעה של הכללה תזונתית של BA במזון נוזלי טרי לחזירים בעלי גימור על איכות ההזנה ההשפעות הנובעות מכך על צמיחת החזיר נותרו לא ברורות.

JQEIJU}UK3Y[KPZ]$UE1`4K

 

 

 

(1) שפר את הביצועים של חזירים, במיוחד את היעילות של המרת מזון

(2) חומר משמר;חומר אנטי מיקרוביאלי

(3) משמש בעיקר לאנטי פטרייתי וחטא

(4) חומצה בנזואית היא חומר משמר חשוב להזנה מסוג חומצה

חומצה בנזואית ומלחיה משמשים שנים רבות כחומר משמר

סוכנים של תעשיית המזון, אך בחלק מהמדינות גם כתוספים לתחמיץ, בעיקר בשל יעילותם החזקה נגד פטריות ושמרים שונים.

בשנת 2003, חומצה בנזואית אושרה באיחוד האירופי כתוסף מזון לגידול חזירים ונכללה בקבוצה M, מווסת חומציות.

שימוש ומינון:0.5-1.0% מההזנה המלאה.

מִפרָט:25 ק"ג

אִחסוּן:הרחק מאור, אטום במקום קריר

חיי מדף:12 חודשים

 

 

 

 


זמן פרסום: 27-3-2024