Lebensmittelqualität 4-Aminobuttersäure CAS 56-12-2 Gamma-Aminobuttersäure-Pulver GABA

Produktdetails:

Auswirkungen der Nahrungsergänzung mit γ-Aminobuttersäure auf den Antioxidationsstatus, die Bluthormone und die Fleischqualität bei Mastschweinen, die Transportstress ausgesetzt sind.

γ-Aminobuttersäure (GABA) ist eine natürliche, nicht proteinhaltige Aminosäure, die in Tieren, Pflanzen und Mikroben vorkommt.GABA ist ein hemmender Neurotransmitter, der große Wirkung im Zentralnervensystem von Säugetieren hat.Wir haben die Forschung durchgeführt, um den Einfluss von GABA auf die Bluthormonkonzentration, den Antioxidantienstatus und die Fleischqualität bei Mastschweinen nach dem Transport zu untersuchen.Die 72 Schweine mit einem Ausgangsgewicht von etwa 32,67 ± 0,62 kg wurden auf der Grundlage der Ernährungsbehandlungen zufällig in zwei Gruppen eingeteilt, die 6 Wiederholungen mit jeweils 6 Schweinen enthielten.Den Schweinen wurde 74 Tage lang eine Nahrungsergänzung mit GABA (0 oder 30 mg/kg Futter) verabreicht.Zwölf Schweine wurden nach dem Zufallsprinzip aus jeder Gruppe ausgewählt und entweder dem einstündigen Transport (T-Gruppe) oder keinem Transport (N-Gruppe) zugeordnet, was zu einem zweifaktoriellen Design führte.Im Vergleich zur Kontrolle erhöhte die GABA-Supplementierung die durchschnittliche tägliche Zunahme (ADG) (p < 0,01) und verringerte das Futter-Zunahme-Verhältnis (F/G) (p < 0,05).Der pH-Wert war bei 45 min niedriger und der Tropfverlust in den Longissimus-Muskeln (LM) der nach der Schlachtung transportierten Schweine größer (p < 0,05).Der pH-Wert von 45 min der 0/T-Gruppe (Gruppe mit 0 mg/kg GABA und Transport) war signifikant niedriger als der pH-Wert von 45 min der 30/T-Gruppe (Diät × Transport; p < 0,05).Eine GABA-Supplementierung erhöhte die Glutathionperoxidase (GSH-Px)-Konzentration im Serum vor dem Transport signifikant (p < 0,05).Nach dem Transport wiesen mit GABA gefütterte Schweine verringerte Konzentrationen von Malonaldehyd (MDA), Nebennierenrindenhormon und Cortisol im Serum auf (p < 0,05).Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Gabe von GABA die Wachstumsleistung von Mastschweinen deutlich steigerte.Das Transportmodell wirkte sich negativ auf die Fleischqualität, die Antioxidationsindizes und die Hormonparameter aus, aber eine Nahrungsergänzung mit GABA konnte den Anstieg des Tropfverlusts von LM, ACTH und COR sowie den Abfall des pH-Werts von LM um 45 Minuten nach Transportstress bei heranwachsenden Schweinen unterdrücken.Die Gabe von GABA linderte den Transportstress bei Schweinen.

Wir sind ein Hersteller von Futtermittelzusatzstoffen, Hauptprodukte: wasserfreies Betain, Betain-HCl, Tributyrin, Kaliumdiformiat, GABA und so weiter.

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