Efeitos da suplementação dietética com ácido γ-aminobutírico em suínos em crescimento e engorda

Pó ácido aminobutírico da gama CAS 56-12-2 do produto comestível 4-Aminobutyric GABA

Detalhes do produto:

Número de produto A0282
Pureza/Método de Análise >99,0%(T)
Fórmula Molecular/Peso Molecular C4H9NO2 = 103,12
Estado Físico (20 graus C) Sólido
CAS RN 56-12-2

Efeitos da suplementação dietética com ácido γ-aminobutírico sobre o estado antioxidante, hormônios sanguíneos e qualidade da carne em suínos em crescimento e terminação submetidos a estresse de transporte.

O ácido γ-aminobutírico (GABA) é um aminoácido não proteico natural distribuído em animais, plantas e micróbios.GABA é um neurotransmissor inibidor que tem grande efeito no sistema nervoso central dos mamíferos.Realizámos a investigação para estudar a influência do GABA nas concentrações hormonais no sangue, no estado antioxidante e na qualidade da carne em porcos de engorda após o transporte.Os 72 porcos com peso inicial de aproximadamente 32,67 ± 0,62 kg foram distribuídos aleatoriamente em 2 grupos com base nos tratamentos dietéticos, contendo 6 repetições com 6 porcos em cada.Os porcos foram alimentados com suplementação dietética de GABA (0 ou 30 mg/kg de dieta) durante 74 dias.Doze porcos foram selecionados aleatoriamente de cada grupo e designados para 1 hora de transporte (grupo T) ou nenhum transporte (grupo N), resultando em um planejamento fatorial de dois fatores.Em comparação com o controle, a suplementação de GABA aumentou o ganho médio diário (GMD) (p < 0,01) e diminuiu a relação ganho de ração (F/G) (p < 0,05).O pH45 min foi menor e a perda por gotejamento foi maior nos músculos longissimus (ML) pós-abate dos suínos transportados (p < 0,05).O pH45 min do grupo 0/T (grupo com 0 mg/kg de GABA e transporte) foi significativamente menor que o pH45 min do grupo 30/T (dieta x transporte; p < 0,05).A suplementação de GABA aumentou significativamente a concentração sérica de glutationa peroxidase (GSH-Px) (p <0,05) antes do transporte.Após o transporte, os porcos alimentados com GABA apresentaram concentrações diminuídas de malonaldeído sérico (MDA), hormônio cortical adrenal e cortisol (p <0,05).Os resultados indicam que a alimentação com GABA aumentou significativamente o desempenho de crescimento dos porcos em crescimento e engorda.O modelo de transporte impactou negativamente a qualidade da carne, os índices antioxidantes e os parâmetros hormonais, mas a suplementação dietética de GABA poderia suprimir o aumento da perda por gotejamento de LM, ACTH e COR e suprimir a queda do pH45 min de LM após o estresse de transporte em suínos em crescimento e terminação.A alimentação com GABA aliviou o estresse de transporte em porcos.

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Horário da postagem: 26 de junho de 2023