Polvo de ácido gamma aminobutírico GABA de ácido 4-aminobutírico CAS 56-12-2 de calidad alimentaria

Detalles de producto:

Efectos de la suplementación dietética con ácido γ-aminobutírico sobre el estado antioxidante, las hormonas sanguíneas y la calidad de la carne en cerdos en crecimiento y engorde sometidos a estrés por transporte.

El ácido γ-aminobutírico (GABA) es un aminoácido natural no proteico distribuido en animales, plantas y microbios.GABA es un neurotransmisor inhibidor que tiene un gran efecto en el sistema nervioso central de los mamíferos.Llevamos a cabo la investigación para estudiar la influencia del GABA en las concentraciones de hormonas sanguíneas, el estado de antioxidantes y la calidad de la carne en cerdos de engorde después del transporte.Los 72 cerdos con un peso inicial de aproximadamente 32,67 ± 0,62 kg fueron asignados aleatoriamente a 2 grupos según los tratamientos dietéticos, que contenían 6 réplicas con 6 cerdos en cada uno.Los cerdos fueron alimentados con suplementos dietéticos de GABA (0 o 30 mg/kg de dieta) durante 74 días.Se seleccionaron al azar doce cerdos de cada grupo y se asignaron a 1 hora de transporte (grupo T) o a ningún transporte (grupo N), lo que dio como resultado un diseño factorial de dos factores.En comparación con el control, la suplementación con GABA aumentó la ganancia diaria promedio (GMD) (p < 0,01) y disminuyó la relación alimento-ganancia (F/G) (p < 0,05).El pH45 min fue menor y la pérdida por goteo fue mayor en los músculos longísimos (LM) de los cerdos transportados post-sacrificio (p < 0,05).El pH 45 min del grupo 0/T (grupo con 0 mg/kg de GABA y transporte) fue significativamente menor que el pH 45 min del grupo 30/T (dieta × transporte; p < 0,05).La suplementación con GABA aumentó significativamente la concentración sérica de glutatión peroxidasa (GSH-Px) (p < 0,05) antes del transporte.Después del transporte, los cerdos alimentados con GABA tuvieron concentraciones reducidas de malonaldehído sérico (MDA), hormona cortical suprarrenal y cortisol (p < 0,05).Los resultados indican que la alimentación con GABA aumentó significativamente el rendimiento del crecimiento de los cerdos en crecimiento y engorde.El modelo de transporte afectó negativamente la calidad de la carne, los índices de antioxidantes y los parámetros hormonales, pero la suplementación dietética con GABA podría suprimir el aumento de la pérdida por goteo de LM, ACTH y COR y suprimir la caída del pH 45 min de LM después del estrés del transporte en cerdos en crecimiento y engorde.La alimentación con GABA alivió el estrés del transporte en los cerdos.

Somos un fabricante de aditivos para piensos, productos principales: betaína anhidra, betaína hcl, tributirina, diformiato de potasio, GABA, etc.

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