Гахайн аж ахуй нь зөвхөн тэжээлээр тэжээх замаар өсөлтийг дэмжих боломжгүй гэдгийг мэддэг.Тэжээлийн тэжээл нь өсөн нэмэгдэж буй гахайн сүргийн шим тэжээлийн хэрэгцээг хангаж чадахгүй төдийгүй нөөцийг үр ашиггүй зарцуулдаг.Гахайн хоол тэжээлийн тэнцвэртэй байдал, дархлааг сайн байлгахын тулд гэдэсний орчныг сайжруулахаас эхлээд хоол боловсруулах, шингээх хүртэлх үйл явц нь дотроосоо гаднаасаа явагддаг бөгөөд энэ нь калийн дикарбоксилат нь аюулгүй, үлдэгдэлгүй хэрэглэвэл антибиотикийг орлож чадна гэдгийг ойлгох явдал юм.

Калийн дикарбоксилатыг гахайн тэжээлд нэмж өсөлтийг дэмжигч болсон чухал шалтгаан нь түүний энгийн бөгөөд өвөрмөц молекулын бүтцэд суурилсан аюулгүй байдал, бактерийн эсрэг үйлчилгээ юм.

Калийн дикарбоксилатын үйл ажиллагааны механизм нь жижиг хэмжээний органик хүчлийн шоргоолжны хүчил ба калийн ионы үйлчлэлд суурилдаг бөгөөд энэ нь ЕХ-ны хувьд калийн дикарбоксилатыг антибиотик орлуулагч болгон батлах үндсэн асуудал юм.

Амьтны калийн ионууд нь динамик тэнцвэрийг хадгалахын тулд эсүүд болон биеийн шингэний хооронд харилцан солилцдог.Кали нь эсийн физиологийн үйл ажиллагааг хангадаг гол катион юм.Биеийн осмосын даралт, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хэвийн байлгах, элсэн чихэр, уургийн солилцоонд оролцох, мэдрэлийн булчингийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Калийн дикарбоксилат нь гэдэс дотор агуулагдах амин, аммонийн агууламжийг бууруулж, гэдэсний бичил биетний уураг, элсэн чихэр, цардуул гэх мэт бодисын хэрэглээг бууруулж, шим тэжээлийг хэмнэж, зардлыг бууруулдаг.

Мөн ногоонд тэсвэртэй бус тэжээл үйлдвэрлэж, байгаль орчны утааг бууруулах нь маш чухал.Калийн форматын үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох шоргоолжны хүчил ба калийн формат нь байгальд эсвэл гахайн гэдсэнд байдаг бөгөөд эцэст нь (элгэнд исэлдэж, метаболизмд ордог) нүүрстөрөгчийн давхар исэл, усанд задардаг бөгөөд энэ нь био задралд ордог. эмгэг төрүүлэгч бактери, амьтдаас азот, фосфорыг гадагшлуулж, амьтны өсөлтийн орчныг үр дүнтэй цэвэрлэнэ.

Калийн дикарбоксилат нь органик хүчил ба шоргоолжны хүчлийн энгийн дериватив юм.Энэ нь хорт хавдар үүсгэгчтэй төстэй бүтэцгүй бөгөөд бактерийн эмэнд дасал үүсгэхгүй.Энэ нь амьтдын уураг, энергийн шингээлт, шимэгдэлтийг сайжруулж, азот, фосфор зэрэг төрөл бүрийн ул мөрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шингээлтийг сайжруулж, гахайн өдөр тутмын жин нэмэх, тэжээлийн хувиргалтыг мэдэгдэхүйц сайжруулна.

Одоогийн байдлаар Хятадад түгээмэл хэрэглэгддэг тэжээлийн нэмэлтүүдийг шим тэжээлийн төрлийн тэжээлийн нэмэлтүүд, ерөнхий тэжээлийн нэмэлтүүд, эмийн төрлийн тэжээлийн нэмэлтүүд гэж хувааж болно.Калийн дикарбоксилат нь антибиотикийг орлож, зах зээлд хүлээн зөвшөөрөгдсөн эрүүл, ногоон, аюулгүй тэжээлийн нэмэлт юм.