Hoa tsebahala hore tswadiso ya dikolobe e ke ke ya kgothalletsa kgolo ka ho fepa dijo feela.Ho fepa feela ho ke ke ha finyella litlhoko tsa phepo ea mehlape ea likolobe tse ntseng li hōla, empa hape ho baka tšenyo ea lisebelisoa.E le ho boloka phepo e leka-lekaneng le tšireletso e ntle ea likolobe, mokhoa oa ho tloha ho ntlafatsa tikoloho ea mala ho ea ho tšilo ea lijo le ho monya ho tloha ka hare ho ea ka ntle, e leng ho hlokomela hore potassium dicarboxylate e ka nka sebaka sa lithibela-mafu ha e sebelisoa ka mokhoa o sireletsehileng le ntle le masalla.

Lebaka la bohlokoa la ho kenyelletsa potassium dicarboxylate ho fepa ea likolobe hore e be motšehetsi oa kholo ke tšireletso ea eona le phello ea antibacteria, e thehiloeng ho sebopeho sa eona se bonolo le se ikhethang sa limolek'hule.

Mokhoa oa ts'ebetso oa potassium dicarboxylate o ipapisitse le ketso ea asiti e nyane ea organic acid le ion ea potasiamo, eo hape e leng taba ea mantlha bakeng sa EU ho amohela potassium dicarboxylate e le sebaka sa lithibela-mafu.

Li-ion tsa potassium liphoofolong hangata li fapanyetsana pakeng tsa lisele le maro a 'mele ho boloka botsitso bo matla.Potassium ke cation e ka sehloohong e bolokang mesebetsi ea 'mele ea lisele.E phetha karolo ea bohlokoa ho boloka khatello e tloaelehileng ea osmotic le tekanyo ea acid-base ea 'mele, ho kenya letsoho metabolism ea tsoekere le protheine, le ho netefatsa hore mesifa ea methapo e sebetsa hantle.

Potassium dicarboxylate e fokotsa litaba tsa amine le ammonium ka maleng, e fokotsa tšebeliso ea protheine, tsoekere, starch, joalo-joalo ka likokoana-hloko tsa mala, e boloka phepo e nepahetseng le ho fokotsa litšenyehelo.

Hape ho bohlokoa haholo ho hlahisa lijo tse tala tse sa hanetsoeng le ho fokotsa mesi ea tikoloho.Formic acid le potassium formate, likarolo tse ka sehloohong tsa sebopeho sa potasiamo, ka tlhaho li teng ka tlhaho kapa ka maleng a kolobe, 'me qetellong (oxidized le metabolized ka har'a sebete) li kenngoa ka carbon dioxide le metsi, tse ka senyehang ka ho feletseng, ho fokotsa ho ntšoa ha naetrojene le phosphorus ho tsoa ho libaktheria tsa pathogenic le liphoofolo, le ho hloekisa tikoloho ea kholo ea liphoofolo ka katleho.

Potassium dicarboxylate ke ntho e bonolo e nkiloeng ho organic acid le formic acid.Ha e na sebopeho se tšoanang le carcinogen 'me e ke ke ea hlahisa khanyetso ea lithethefatsi ea baktheria.E ka kgothaletsa tshilong ya dijo le ho monngwa ha diprotheine le matla ke diphoofolo, ho ntlafatsa tshilo ya dijo le ho monya ha dikarolo tse sa tshwaneng tse kang naetrojene le phosphorus ke diphoofolo, mme ya ntlafatsa haholo boima ba letsatsi le letsatsi le sekhahla sa phepelo sa dikolobe.

Hajoale, li-additives tsa phepelo tse sebelisoang haholo Chaena li ka aroloa ka li-add-add tsa mofuta oa limatlafatsi, li-additives tse akaretsang tsa phepelo le li-add-add tsa mofuta oa lithethefatsi.Potassium dicarboxylate ke phepelo e phetseng hantle, e tala ebile e bolokehile e nkang lithibela-mafu mme e amoheloa ke 'maraka.