برای چندین دهه از اسید بوتیریک در صنعت خوراک برای بهبود سلامت روده و عملکرد حیوانات استفاده شده است.چندین نسل جدید برای بهبود هندلینگ محصول و عملکرد آن از زمان اولین آزمایش ها در دهه 80 معرفی شده اند.

برای چندین دهه از اسید بوتیریک در صنعت خوراک برای بهبود سلامت روده و عملکرد حیوانات استفاده شده است.چندین نسل جدید برای بهبود مدیریت محصول و عملکرد آن از اولین آزمایش‌ها در دهه 80 معرفی شده‌اند..

1. توسعه اسید بوتیریک به عنوان افزودنی خوراک

دهه 1980 > اسید بوتیریک برای بهبود رشد شکمبه استفاده می شود

نمک های بوتیرین اسید در دهه 1990 برای بهبود عملکرد حیوانات استفاده می شود

سال 2000 نمک های پوشش داده شده توسعه یافتند: در دسترس بودن بهتر روده و بوی کمتر

2010s> یک اسید بوتیریک استری شده جدید و کارآمدتر معرفی شد

امروزه بازار توسط اسید بوتیریک به خوبی محافظت شده است.تولیدکنندگان خوراک که با این افزودنی‌ها کار می‌کنند مشکلی از نظر بویایی ندارند و تأثیر افزودنی‌ها بر سلامت و عملکرد روده بهتر است.مشکل محصولات روکش شده معمولی غلظت کم اسید بوتیریک است.نمک های پوشش دار معمولاً حاوی 25-30 درصد اسید بوتیریک هستند که بسیار کم است.

آخرین پیشرفت در افزودنی های خوراک مبتنی بر اسید بوتیریک، توسعه ProPhorce™ SR است: استرهای گلیسرول اسید بوتیریک.این تری گلیسیریدهای اسید بوتیریک به طور طبیعی در شیر و عسل یافت می شود.آنها کارآمدترین منبع اسید بوتیریک محافظت شده با غلظت اسید بوتیریک تا 85٪ هستند.گلیسرول جا دارد که سه مولکول اسید بوتیریک را از طریق به اصطلاح "پیوندهای استری" به آن متصل کند.این اتصالات قدرتمند در همه تری گلیسیریدها وجود دارد و تنها توسط آنزیم های خاص (لیپاز) می توان آنها را شکست.در محصول و معده، تریبوتیرین دست نخورده می ماند و در روده که لیپاز پانکراس به راحتی در دسترس است، اسید بوتیریک آزاد می شود.

ثابت شده است که تکنیک استری کردن اسید بوتیریک کارآمدترین راه برای ایجاد اسید بوتیریک بی بو است که در جایی که می خواهید آزاد می شود: در روده.

عملکرد تریبوتیرین

1.پرزهای روده کوچک حیوانات را ترمیم می کند و باکتری های مضر روده را مهار می کند.

2.جذب و استفاده از مواد مغذی را بهبود می بخشد.

3.می تواند اسهال و استرس از شیر گرفتن حیوانات جوان را کاهش دهد.

4.میزان بقا و افزایش وزن روزانه حیوانات جوان را افزایش می دهد.