1. Asid organik mengurangkan ketoksikan logam berat seperti Pb dan CD

Asid organikmemasuki persekitaran pembiakan dalam bentuk percikan air, dan mengurangkan ketoksikan logam berat dengan menjerap, mengoksida atau mengkomples logam berat seperti Pb, CD, Cu dan Zn.Dalam julat tertentu, dengan peningkatan kepekatan molar jisim, kesan detoksifikasi adalah lebih baik.Selain merendahkan logam berat pada tahap tertentu, asid organik juga boleh meningkatkan oksigen dalam air dan meningkatkan anoreksia Pelteobagrus fulvidraco.

Di samping itu, asid organik juga boleh menukar ammonia molekul dalam air sisa akuakultur kepada NH4 +, dan kemudian bergabung dengan ion ammonia untuk membentuk garam ammonium yang stabil untuk mengurangkan ketoksikan ammonia toksik dalam air.

2. Menggalakkan penghadaman, meningkatkan daya tahan dan kesan anti tekanan

Asid organikmenggalakkan pencernaan haiwan akuatik dengan menjejaskan aktiviti metabolik dan meningkatkan aktiviti enzim.Asid organik boleh meningkatkan aktiviti mitokondria adenilat siklase dan enzim intragastrik, yang kondusif untuk pengeluaran tenaga dan penguraian bahan makromolekul seperti lemak dan protein, dan menggalakkan penyerapan dan penggunaan nutrien;Ia juga terlibat dalam penukaran asid amino.Di bawah rangsangan tekanan, badan boleh mensintesis ATP dan menghasilkan kesan anti tekanan.

Asid organik boleh menggalakkan pertumbuhan dan pembiakan haiwan akuatik dan mengurangkan penyakit haiwan akuatik yang disebabkan oleh jangkitan kuman.Menambah garam asid organik atau sebatiannya dalam makanan boleh meningkatkan indeks imun dan ketahanan penyakit udang dan meningkatkan nilai pemakanan haiwan.Asid organik boleh menggalakkan pembiakan bakteria berfaedah (seperti bifidobakteria, bakteria asid laktik, dsb.) dalam saluran usus haiwan akuatik, menghalang pembiakan bakteria berbahaya, mengubah struktur flora usus kepada sisi yang baik, menggalakkan penyerapan vitamin, kalsium, dsb., dan meningkatkan rintangan penyakit dan rintangan haiwan akuatik.

 

3. Menggalakkan pengambilan makanan, meningkatkan penghadaman dan penambahan berat badan

Asid organik boleh menggalakkan penyerapan makanan oleh haiwan akuatik, meningkatkan kadar penggunaan protein, dan kemudian meningkatkan nilai keluaran dan kualiti produk akuatik.Kalium diformat, sebagai penyediaan asid organik, boleh meningkatkan aktiviti pepsin dan tripsin, menguatkan aktiviti metabolik, meningkatkan kecekapan pencernaan haiwan akuatik untuk memberi makan dan menggalakkan pertumbuhan dengan meningkatkan keasidan makanan.

4. Tempoh penambahan asid organik

Kesan penambahan asid organik dalam pelbagai peringkat pertumbuhan haiwan akuatik adalah berbeza.Kesan menggalakkan pertumbuhan adalah lebih baik pada peringkat mudanya;Pada masa dewasa, ia memainkan peranan yang jelas dalam aspek lain, seperti tekanan anti imun, memperbaiki persekitaran usus dan sebagainya.

Dengan pembangunan akuakultur, kesan menggalakkan pertumbuhan asid organik ke atas haiwan akuatik menjadi semakin jelas.